- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Feines Kürbispüree: Rezept mit nur einer ZutatSelbstgemachtes Kürbispüree kannst du von August bis Oktober mit saisonalen Kürbissen zubereiten. Wir zeigen dir, wie du Kürbispüree schnell und unkompliziert selber machst und welche Kürbissorten sich eignen. -
Kürbiskompott: Leckeres Rezept zum SelbermachenMit Kürbiskompott kannst du dir den Herbst versüßen. Wir zeigen dir, wie du das leckere Kompott in wenigen Schritten selber machst.
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Das Auto muss weg! Ein GedankenexperimentDer motorisierte Individualverkehr frisst den Platz, den wir für ein besseres Leben brauchen, vergiftet die Umwelt und treibt den Klimawandel voran. Wie sieht eine klügere Welt aus? Die Philosophin Ines Maria Eckermann klärt auf.
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Lagom: Das steckt hinter dem schwedischen LifestyleLagom ist schwedisch und bedeutet soviel wie "angemessen" oder "genau richtig". Wir zeigen dir, wie der skandinavische Lifestyle dein Leben in Balance bringen kann.
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Apfelchutney: Leckeres Grundrezept und VariationsideenApfelchutney ist eine gute Möglichkeit, um Äpfel zu verarbeiten. Du kannst Apfelchutney ganz einfach selbst machen und nach Belieben variieren.
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Pektin: Das verbirgt sich hinter dem veganen GeliermittelPektin ist ein veganes Geliermittel. Aber wie lässt es sich einsetzen und was solltest du beachten? Die Antworten und mehr Informationen zu Pektin gibt es hier.
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Eibisch pflanzen und verwenden: So geht’sDer Echte Eibisch ist eine Heilpflanze mit langer Tradition. Lies hier, wie du Eibisch in deinem Garten pflanzen kannst, wie die Pflanze wirkt und wie du sie anwendest.
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Nachtisch grillen: 3 leckere Rezepte vom RostDeinen Nachtisch musst du nicht immer kochen oder backen. Du kannst ihn ganz einfach auf dem Grill zubereiten. Wir zeigen dir drei Rezepte für deinen Nachtisch vom Grill.
