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Bierteig dient zum Frittieren von Fisch, Obst und Gemüse. Mit diesem Grundrezept und Variationstipps kannst du den Teig ganz einfach herstellen und auch vegetarische und vegane Speisen zubereiten. Weiterlesen
Ob in einer Beziehung, in der Familie oder im Job: Überall spielt Kommunikation eine wichtige Rolle und nicht selten werden wir verletzt oder verletzend. Die gewaltfreie Kommunikation sucht nach der Möglichkeit, einfühlsam zu kommunizieren. Weiterlesen
"Virtuelle Kraftwerke" sollen die Energiewende vorantreiben. Wir erklären dir, was es damit auf sich hat und welche Vor- und Nachteile das Prinzip mit sich bringt. Weiterlesen
Salbei hat viele heilende Wirkungen. Aus Salbeiblättern gebrühter Tee soll unter anderem gegen Erkältungen helfen - doch in der Schwangerschaft ist Vorsicht geboten. Weiterlesen
Ob als Pizza, Pasta oder Salat - mit unseren drei Rucola- Rezepten bringst du den gesunden und leicht scharfen Salat auf den Teller. Weiterlesen
Die gelbe Frucht ist beliebt, gesund und praktisch. Aber ihre Produktion belastet Mensch und Umwelt – und die Discounter unterbieten sich derzeit mit den Preisen. Wir erklären, worauf du beim Kauf und Verzehr von Bananen achten solltest. Weiterlesen
Die "Zaubernuss" Hamamelis soll ein Allround-Talent in der Hautpflege sein. Wir erklären dir, wie sie wirkt und wie es um ihre Umweltbilanz steht. Weiterlesen
Schnell zubereitet und bekömmlich: Spinatsuppe ist ein optimales Abendessen - nicht nur für kalte Tage. Außerdem ist Spinatsuppe reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen
