- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
-
Apfelsäure (Malat): Besonderheiten, Wirkung und VerwendungApfelsäure, auch Malat genannt, ist ein Lebensmittelzusatzstoff und spielt auch in unserem Zellstoffwechsel eine wichtige Rolle. Ob sie giftig ist, wie sie wirkt und wozu sie eingesetzt wird, erfährst du hier. -
Schreibtischhöhe: So stellst du den Tisch richtig einDie richtige Schreibtischhöhe ist wichtig. Besonders, wenn du viel Zeit am Schreibtisch verbringst. Wir zeigen dir, wie du die optimale Höhe für dich findest.
-
-
Ernährungstagebuch-Apps im Test: 3 kostenlose AnwendungenEine Ernährungstagebuch-App kann dir helfen, auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu achten. Wir stellen dir drei kostenlose Apps vor, die dich bei diesem Ziel unterstützen.
-
Solarkochen: Essen zubereiten mit Hilfe von SonnenenergieSolarkochen ist die wohl umweltfreundlichste Art des Kochens. Dabei wird das Essen nur mithilfe von Sonnenenergie zubereitet. Wie das funktioniert und welche Vor- und Nachteile Solarkocher mit sich bringen, erfährst du hier.
-
Advantam (E969): Was du über das Süßungsmittel wissen musstAdvantam (E969) ist ein künstliches Süßungsmittel, das in vielen Lebensmitteln stecken kann. Doch wie gefährlich ist E969 für die Gesundheit? Hier zeigen wir, welche Wirkungen von Advantam bekannt sind und welche Grenzwerte es gibt.
-
Bodenversiegelung: Bedeutung und warum sie so kritisch istAuf Deutschlands Siedlungs- und Verkehrsflächen gibt es häufig Bodenversiedelung. Diese bringt schwere ökologische Folgen mit sich. Welche diese sind und was Bodenversiegelung ist, kannst du hier lesen.
-
-
Macauba: Eine ökologische Alternative zu Palmöl?Macauba-Öl ist bislang noch ein weitgehend unbekannter Rohstoff. Als mögliche Palmöl-Alternative erregt es in Forscher*innen-Kreisen jedoch immer mehr Aufmerksamkeit. Was es genau mit dem Stoff auf sich hat, erfährst du in diesem Artikel.
-
Kokosmilchreis: Ein einfaches veganes RezeptFür (vegane) Naschkatzen ist dieser Kokosmilchreis ist eine echte Delikatesse. Du brauchst dazu nur vier Zutaten – abwandeln kannst du das Rezept dann ganz wie du möchtest.
