Cadmium in Lebensmitteln: Wie das Schwermetall ins Essen kommt von Annika Reketat | 25. Dezember 2018 Cadmium ist ein giftiges Schwermetall, das in der Umwelt vorkommt und so auch in unsere Nahrung gelangt. Wie gefährlich Cadmium im Essen ist und was du sonst noch wissen musst, haben wir hier zusammengefasst. Weiterlesen
Fairtrade Wein: Diese Sorten solltest du nur mit Siegel trinken von Sven Christian Schulz | 25. Dezember 2018 Fairtrade Wein aus Chile, Argentinien oder Südafrika gibt es längst nicht mehr nur beim Weinhändler, sondern auch in vielen Supermärkten. Warum ist das Fairtrade-Siegel wichtig? Und wie steht es um die CO2-Bilanz der importierten Weine? Weiterlesen
Vitamine für Kinder: So versorgst du dein Kind optimal von Martina Naumann | 24. Dezember 2018 Kinder mit Vitaminen zu versorgen – das funktioniert mit bunten abwechslungsreichen Mahlzeiten. Viele der täglichen Lebensmittel enthalten die wichtigen "Wachstumsvitamine". Weiterlesen
Joghurt-Dip: 3 Leckere Rezepte von Leonie Barghorn | 24. Dezember 2018 Joghurt-Dips sind lecker, vielseitig und gesund. Hier sind drei einfache und erfrischende Rezepte, die sowohl zuhause als auch auf einem Party-Buffet schmecken. Weiterlesen
Makronährstoffe: Was sie sind und wie du sie richtig zu dir nimmst von Anna Grimmer | 23. Dezember 2018 Makronährstoffe aus der Nahrung versorgen uns mit Energie. Wir erklären dir, welche Stoffe dazugehören, wie du sie am besten zu dir nimmst und wie sie wirken. Weiterlesen
Emulgatoren: Das solltest du über ihren Einsatz in Lebensmitteln wissen von Charlotte Stiebritz | 23. Dezember 2018 Emulgatoren stecken in fast allen verarbeiteten Lebensmitteln, die dir im Supermarkt begegnen. Wofür sie gebraucht werden, welche Nachteile sie haben und wie du sie vermeiden kannst, erfährst du hier. Weiterlesen
Zimtparfait: Leckeres Rezept mit und ohne Ei von Julia Kloß | 23. Dezember 2018 Zimtparfait kannst du sowohl mit als auch ohne Ei zubereiten. Hier findest du einfache Rezepte für beide Varianten des gefrorenen Desserts. Weiterlesen
Amazon-Alternativen: Bücher, Elektronik & Co. besser hier einkaufen von Martin Tillich | 23. Dezember 2018 Preisdiktate, schlechte Arbeitsbedingungen, Druck auf Verlage – es gibt gute Gründe, nicht beim Mega-Versandhändler einzukaufen. Die schlechte Nachricht: ein grünes Amazon mit riesiger Auswahl zu Rekordpreisen und kostenlosem Versand gibt es nicht. Die gute: für Bücher, Elektronik, CDs, DVDs und Videospiele gibt es jeweils nachhaltige Alternativen. Weiterlesen
