Weintrauben pflanzen: Tipps zu Standort, Pflege und Ernte
Weinanbau erfordert viel Geduld und Einsatz - es lohnt sich aber. Wir zeigen dir, wie du deine eigenen Weintrauben pflanzen kannst und was du dabei beachten solltest. Weiterlesen
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Ratgeber
Ayurvedische Ernährung: Die Philosophie und Grundidee von Ayurveda
Ayurvedische Ernährung liegt seit einiger Zeit voll im Trend. Doch was genau steckt hinter der indischen Lebensphilosophie? Wir erklären dir die ayurvedischen Grundsätze und zeigen, wie du sie in dein Leben integrieren kannst. Weiterlesen
Doku-Tipp: Ackern für die Zukunft – Gartenvielfalt ohne Chemie
"Ackern für die Zukunft" heißt die Arte-Dokumentation, die sich mit der Zukunft der Landwirtschaft beschäftigt: Wie lässt sich Gemüse verantwortungsvoll anbauen, wenn Böden ausgelaugt und mit Dünger und Pestiziden belastet sind? Weiterlesen
Lehm: Ein vielseitiger Baustoff mit vielen Vorteilen
Lehm als Baustoff für Häuser wird wieder mehr nachgefragt. Wir erklären dir welche Möglichkeiten es gibt mit Lehm zu bauen und welche Vor- und Nachteile der natürliche Baustoff hat. Weiterlesen
Fondant selber machen: Einfaches Rezept für schöne Kuchen
Fondant selber zu machen zählt zur Königsklasse des Backens, aber auch zur größten Angst vieler Hobbybäcker. Wir zeigen dir zwei Rezepte, sowie Tipps und Tricks zur Herstellung der Zuckermasse. Weiterlesen
Naan-Brot: Rezept zum Selbermachen
Naan Brot ist vor allem in Indien sehr beliebt, wird aber auch bei uns immer bekannter. Mit unserem Rezept kannst du das Brot ganz leicht selber machen. Es passt zum Beispiel zu Saucen, Cremes und Linsengerichten. Weiterlesen
Buch-Tipp: Die Welt von morgen
Das Buch "Die Welt von morgen" ist der Bildband zu einer Reise-Reportage um die ganze Welt. Mit Schlittenhunden Grönland entdecken oder Australiens Kängurus im Outback erleben - unser Planet ist zu schön, um ihn zu zerstören, lautet die Botschaft. Weiterlesen
Blätterteig selber machen: Einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept
Wenn du Blätterteig selber machen möchtest, benötigst du neben Mehl vor allem viel Butter. Denn die Butter sorgt dafür, dass der Teig so schön luftig wird. Wir zeigen dir eine einfache Anleitung für Blätterteig und Rezeptideen. Weiterlesen