- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Pommes aufwärmen: Können sie wieder wie frisch schmecken?Wenn du Pommes aufwärmen möchtest, stehen dir drei verschiedene Methoden zur Verfügung. Wir verraten dir, was du beachten musst, damit die Pommes wieder warm und knusprig werden. -
Einkorn: Was das Urgetreide so besonders machtSchon unsere Vorfahren schätzten Einkorn vor vielen tausend Jahren für seine nahrhaften Eigenschaften. Erfahre hier, welche Besonderheiten das Getreide hat und warum es so gesund ist.
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Weihnachten alleine verbringen: Psychologinnen geben TippsFreudige Gesichter, glückliche Familien - dieses Bild von Weihnachten haben einige Menschen im Kopf. Doch manchmal kommt an den Feiertagen keine Feststimmung auf. Was dann?
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10 gute Vorsätze für 2025, die du wirklich schaffen kannstNeues Jahr, neue Vorsätze? Wir zeigen dir 10 Vorsätze, die wirklich machbar sind. Der Bonus: Und die außerdem die Welt ein klitzekleines bisschen besser machen.
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Bonbons selber machen: Einfaches Rezept mit vielen VariationenBonbons kannst du selber machen – so vermeidest du ungesunde Zusatzstoffe und kannst natürliche Zutaten verwenden. Wir zeigen dir ein Grundrezept und zwei Varianten.
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Gemüsefond: Selbst gemacht und ohne GeschmacksverstärkerGemüsefond ist unverzichtbar für fast alle Suppen und Saucen: Er lässt sich ganz einfach – und frei von Geschmacksverstärkern – herstellen und aufbewahren.
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Wohnung ausräuchern: Das solltest du bei dem Ritual beachtenDie Wohnung ausräuchern – hier erfährst du, was es damit auf sich hat, was die Wissenschaft dazu sagt und wie du selbst deine Wohnung ausräuchern kannst.
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Amaranth kochen: So geht die ZubereitungAmaranth zu kochen ist ähnlich unkompliziert wie die Zubereitung von Buchweizen oder Hirse. Das gesunde Pseudogetreide kannst du auch bei Glutenunverträglichkeit genießen. Wie du es richtig verarbeitest, erfährst du hier.
