- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Kletterkünstler Prunkwinde: So wächst sie in deinem GartenDie Prunkwinde ist in heimischen Gärten eine beliebte Rank- und Schlingpflanze. Wir zeigen dir, was du bei Pflanzung und Pflege der Trichterwinde beachten solltest. -
Salzersatz: Diese Alternativen würzen dein Essen ohne SalzEs gibt viele Alternativen, die du als Salzersatz beim Kochen verwenden kannst. Hier liest du, warum zu viel Salz ungesund ist und wie du es ersetzt, ohne auf Würze und Geschmack zu verzichten.
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Gelatine-Ersatz: Vegane Alternativen auf pflanzlicher BasisAls Veganer:in oder Vegetarier:in kannst du für Desserts, Saucen und Torten auf Gelatine-Ersatz zurückgreifen. Die besten Alternativen findest du hier.
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Was sind E-Fuels – und warum helfen sie beim Klimaschutz nicht weiter?E-Fuels sind synthetische Kraftstoffe, die es auch Verbrennungsmotoren erlauben sollen, klimaneutral zu werden. Kritiker:innen sprechen hingegen von einer „Scheinlösung“ auf dem Weg zur Klimaneutralität. Woran das liegt, erfährst du hier.
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Bärlauch haltbar machen: Diese 3 Möglichkeiten hast duDie Bärlauch-Saison ist kurz und will umso intensiver ausgekostet werden. Wer auch den Rest des Jahres über Bärlauch genießen möchte, kann das Wildgemüse haltbar machen. Wir stellen verschiedene Methoden vor.
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9 Dinge, die du aus deinem Bad werfen solltest – und wie du dadurch Geld sparstIm Bad starten wir in den Tag. Leider finden sich dort viele Produkte und Gewohnheiten, die der Umwelt massiv schaden. Raus damit!
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Heidelbeeren vs. Blaubeeren: Gibt es einen Unterschied?Hast du dich schon einmal gefragt, ob Heidelbeere und Blaubeere dasselbe sind? Die Antwort auf die Frage über die Waldfrüchte erfährst du hier.
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Was tun bei schwarzen Flecken auf Karotten: Reicht abschneiden?Karotten mit dunklen Flecken sehen nicht mehr frisch aus, also abschneiden oder direkt wegwerfen? Die Karotten umgehend wegzuschmeißen ist viel zu schade und nicht nachhaltig. Wir gehen der Sache auf den Grund, ob du Möhren mit dunklen Flecken noch essen kannst.
