- Ernährung und Rezepte
Ratgeber
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Drillinge-Kartoffel: So kochst du sie und vermeidest LebensmittelverschwendungDrillinge sind besonders kleine Kartoffeln, die oft noch vor dem Handel aussortiert werden – dabei sind sie äußerst lecker. In diesem Artikel erfährst du alles über Drillinge sowie Tipps für ihre Zubereitung. -
Quinoa kochen: So bereitest du das Inka-Getreide zuDas Pseudogetreide Quinoa kannst du einfach und schnell kochen und dient als Grundlage für vielfältige Gerichte. Hier findest du das Grundrezept für gekochten Quinoa.
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Maikäfer vs. Junikäfer: So unterscheidest du sieSie sind eng miteinander verwandt, doch es gibt Unterschiede zwischen Maikäfer und Junikäfer. Wie du sie erkennen kannst, erfährst du hier.
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Kohlrabi einfrieren: So bleibt er frischKohlrabi ist ein gesundes und leckeres Sommergemüse. Damit du davon auch im Winter noch etwas hast, kannst du Kohlrabi einfrieren. Mit unseren Tipps bleibt er frisch.
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Lametta am Weihnachtsbaum: Warum es keine gute Idee istLametta gehört für viele Menschen zur Weihnachtszeit dazu. Aus ökologischer Perspektive ist Lametta jedoch alles andere als wünschenswert. Eine spezielle Lametta-Art ist dabei besonders schädlich.
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Johannisbeerkuchen: Ein einfaches Rezept ohne ButterIm Sommer schmeckt ein fruchtiger Johannisbeerkuchen besonders gut. Wir zeigen dir, wie du ihn einfach und schnell ohne Butter backen kannst.
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Statt Baldrian: Dieser Saft kann dich beim Einschlafen unterstützenWer unter Schlaflosigkeit leidet, greift häufig zu Baldrian. Eine andere Möglichkeit soll es laut Studien sein, Kirschsaft zum Einschlafen zu trinken. Was hinter der Empfehlung steckt, liest du hier.
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Besser meiden: Welche Lebensmittel du im Juni lieber nicht kaufstBeeren, Nektarinen, Tomaten und Co. leuchten uns im Supermarkt derzeit saftig entgegen. Doch haben die Früchte schon Saison?
