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Ratgeber

Kumpir: leckere gefüllte Kartoffeln

Kumpir-Rezept: So machst du die türkische Kartoffel selber

Kumpir ist eine türkische Streetfood-Spezialität. Es handelt sich dabei um große, gebackene Kartoffeln, die du nach deinem Geschmack lecker befüllen kannst: Wir zeigen dir, wie du Kumpir selber machst. Weiterlesen


Vanilleeis

Nervige Kristalle auf leckerer Eiscreme? Mit nur einem Handgriff wirst du sie los

In der Sommerzeit hat man gern Eiscreme auf Vorrat im Tiefkühler. Doch bei geöffneten Packungen bilden sich dann oft harte weiße Kristalle an der Eisoberfläche. So lassen sie sich verhindern. Weiterlesen


hydraulischer abgleich

Hydraulischer Abgleich: Ob das bei deiner Heizung sinnvoll ist

Ein hydraulischer Abgleich kann helfen, wenn einige Heizkörper viel zu warm sind, während andere kalt bleiben – trotz gleicher Einstellung am Thermostat. Wie die Maßnahme für gleichmäßige Wärme gelingt, liest du hier. Weiterlesen


wrap teig

Wrap-Teig: Ein einfaches und schnelles Rezept

Wrap-Teig kannst du ganz leicht selber machen. Für dieses einfache Grundrezept brauchst du nur wenige Zutaten, die du bestimmt schon zu Hause hast. Weiterlesen


radieschenblätter essen

Radieschenblätter essen: So bereitest du sie richtig zu

Radieschenblätter kannst du essen: Sie haben einen kräftigen Geschmack und eignen sich für viele verschiedene Gerichte. Wir geben dir einen Überblick, wie sich Radieschengrün in der Küche verwenden lässt. Weiterlesen


Gemüse, Garten

Mischkulturen: Diese Kräuter und Gemüsesorten vertragen sich gut

Mischkulturen sind eine besonders ökologische Art, Gemüse im Garten anzubauen. Was sind die Vorteile und worauf musst du dabei achten? Hier erfährst du alles, was du zu Mischkulturen wissen musst. Weiterlesen


Gas

Erdgas: Vor- und Nachteile des fossilen Brennstoffes

Erdgas gilt als umweltfreundlicher als Erdöl oder Kohle. Doch ganz so unbedenklich für die Umwelt ist auch diese Energiequelle nicht. Weiterlesen


PVC

PVC: Was du über den Kunststoff wissen solltest

PVC ist ein umstrittener Kunststoff, zu dem es gute ökologische Alternativen gibt. Wir zeigen dir, warum PVC problematisch ist und auf welche Alternativen du zurückgreifen kannst. Weiterlesen