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Ratgeber

Pfannenbrot

Pfannenbrot: Schnelles Rezept ohne Hefe

Ein Pfannenbrot ist schnell gemacht und kommt ohne Backofen und Hefe aus. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für selbstgemachtes Pfannenbrot. Weiterlesen


dopper cradle to cradle

Kreislaufwirtschaft: Dopper-Trinkflaschen jetzt Cradle-to-Cradle-zertifiziert

Cradle-to-Cradle zertifiziert nachhaltige Produkte, die wenig Müll in Herstellung und Entsorgung produzieren – zum Beispiel die Trinkflaschen des Herstellers Dopper. Dessen ganzes Sortiment ist nun mit dem Standard ausgezeichnet. Weiterlesen


karamellisierte möhren

Karamellisierte Möhren: Mit diesem Rezept gelingen sie dir

Karamellisierte Möhren eignen sich gut als schmackhafte Gemüsebeilage. Welche fünf Zutaten du dafür benötigst und wie du am besten beim Karamellisieren vorgehst, liest du hier. Weiterlesen


Sheesham

Sheesham: Das solltest du über das Tropenholz wissen

Sheesham ist ein Holz aus dem indisch-pakistanischen Raum, das als edler und robuster Rohstoff bekannt ist. Mehr zu den Merkmalen und ökologischen Problemen des Tropenholzes erfährst du hier. Weiterlesen


Saftiger Quarkstollen

Saftiger Quarkstollen: Ein Rezept für den Advent

Quarkstollen ist eine saftige und leicht mürbe Alternative zum typischen Stollen. Hier erfährst du, wie du das traditionelle Adventsgebäck selber machen kannst. Weiterlesen


Salat, Rezept, Vorspeise

Vorspeisen im Glas: 3 raffinierte Rezepte

Vorspeisen im Glas statt auf dem Teller - wir zeigen dir drei raffinierte Rezepte mit heimischen Gemüse- und Obstsorten. Denn besonders Salat oder Suppe kannst du ansprechend im Glas servieren. Weiterlesen


Isomalt Zuckerfrei Kalorienfrei

Isomalt: Warum zuckerfreie Bonbons oft nicht kalorienfrei sind

Was ist Isomalt? Worin kommt der Zuckeraustauschstoff vor und warum gilt er als „zuckerfrei“, obwohl er Kalorien hat? Weiterlesen


MBSR

MBSR gegen Stress: Übungen, Ziele, Meditation

MBSR ist die Abkürzung für achtsamkeitsbasierte Stressreduktion. Dieses Konzept kann dir dabei helfen, besser mit Stress und negativen Emotionen umzugehen. Hier erfährst du mehr zu den Inhalten und der Wirkung der Trainingsmethode. Weiterlesen