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Acrylamid: Weshalb der Stoff problematisch ist
Von Leonie Barghorn |
13. Februar 2020
Acrylamid steckt in zahlreichen Lebensmitteln und gilt als potenziell krebserregend. Wir sagen dir, was du über Acrylamid wissen musst und wie du es vermeiden kannst.
Weinsäure (E 334): Anwendung und Besonderheiten des Zusatzstoffes
Von Katrin Baab |
11. Februar 2020
Weinsäure (E 334) ist in zahlreichen Lebensmitteln zu finden. Wofür Weinsäure verwendet wird und ob sie gefährlich ist, zeigen wir dir in diesem Artikel.
Naturreis kochen: Wie er gelingt und wieso er so gesund ist
Von Pascal Thiele |
10. Februar 2020
Wenn du Naturreis kochen willst, hast du dafür mehrere Möglichkeiten. Wir stellen dir zwei Varianten vor – eine besonders schnelle, und eine besonders gesunde Art, Naturreis zu kochen.
Partysalat: 3 leckere Rezepte für jede Feier
Von Julia Kloß |
10. Februar 2020
Partysalate dürfen auf Grillfesten, WG-Partys oder gemütlichen Abenden mit Freunden nicht fehlen. Hier findest du drei verschiedene Salatrezepte – mindestens eines davon trifft bestimmt auch deinen Geschmack.
Phosphorsäure (E338): Was du über den Zusatzstoff wissen musst
Von Luise Rau |
9. Februar 2020
Phosphorsäure befindet sich in ihrer synthetischen Form unter anderem als Zusatzstoff in einigen Lebensmitteln. Was es genau mit der Säure auf sich hat und wie gefährlich sie für unsere Gesundheit ist, erfährst du hier.
Koriander-Pesto: Ein Rezept für selbstgemachtes Pesto
Von Pascal Thiele |
7. Februar 2020
Mit Koriander-Pesto kannst du große Mengen Korianderkraut haltbar machen. Wir zeigen dir ein einfaches veganes Rezept, das gut zu Pasta und Gebratenem schmeckt.
Veganes Omelette: Rezept für Omelette ohne Ei
Von Pascal Thiele |
1. Februar 2020
Veganes Omelette kannst du ganz einfach aus Kichererbsenmehl zubereiten. Wir zeigen dir ein Rezept mit Zucchini-Zwiebel-Füllung geben dir leckere Variations-Tipps.
Effektiv abnehmen: So funktioniert es gesund und nachhaltig
Von Sarah Gairing |
1. Februar 2020
Effektiv abzunehmen ist nicht leicht. Denn auch wenn viele Diäten etwas anderes behaupten – ein Wundermittel gibt es nicht. Mit der richtigen Ernährung und Bewegung kommst du aber zum Ziel.
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