Obst und Gemüse: Das ist der Unterschied
Der Unterschied zwischen Obst und Gemüse ist manchmal gar nicht so offensichtlich. Gemüse kommt in den Salat und Obst auf den Kuchen? Lies hier, wo die wirklichen Unterschiede stecken. Weiterlesen
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Essen
Reissorten und ihre Besonderheiten: Diese solltest du kennen
Bei mehr als 100 000 Reissorten weltweit kann man schnell den Überblick verlieren. Was sind die Unterschiede und woher stammen die verschiedenen Sorten? Und wie steht es überhaupt um die Ökobilanz von Reis? Weiterlesen
Gesundes Fastfood: Gibt es das?
Gesundes Fastfood klingt ideal: Es geht schnell und einfach und ist trotzdem gesund. Leider trifft letzteres nur selten zu – stattdessen enthält Fastfood meist viele Kalorien und wenig Nährstoffe. Es gibt aber Ausnahmen. Weiterlesen
Hirse-Rezepte: 3 leckere Gerichte mit dem glutenfreien Getreide
Hirse ist ein gesunder Sattmacher, den du in zahlreichen Varianten genießen kannst. Wir stellen dir drei einfache und leckere Rezepte mit Hirse vor. Weiterlesen
Quinoa-Rezepte: Leckere Ideen für das Inka-Getreide
Mit unseren Quinoa-Rezepten für morgens, mittags und abends kannst du Abwechslung in den Speiseplan bringen. Denn das Trend-Getreide ist erstaunlich vielseitig. Weiterlesen
Vegetarisches Schichtsalat-Rezept: So gelingt der bunte Salat
Mit einem Schichtsalat-Rezept bist du für jede Party gewappnet. Wir zeigen dir, wie du den bunten Salat vegetarisch zubereiten und variieren kannst. Weiterlesen
Zunge verbrannt: Diese Hausmittel helfen
Zu heiß gegessen und dabei die Zunge verbrannt? Die Verletzung heilt zwar normalerweise von alleine ab, trotzdem kannst du den ersten Schmerz mit verschiedenen Hausmitteln lindern. Weiterlesen
Zuckercouleur: So machst du die Lebensmittelfarbe selbst
Zuckercouleur ist eine dunkle Lebensmittelfarbe, mit der viele Getränke und Lebensmittel eingefärbt werden. Den Farbstoff kannst du zum Eigengebrauch aber auch leicht zuhause selber machen. Weiterlesen