Bananenpfannkuchen: Leckeres Rezept für die besonderen Eierkuchen
Bananenpfannkuchen sind besonders saftig und schmackhaft. Wir zeigen dir, wie einfach du die Pfannkuchen mit Banane selber machen kannst – auch in einer veganen Version. Weiterlesen
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Essen
Gemüsequiche: Rezept für die vegetarische Quiche
Frische Gemüsequiche kannst du vegetarisch leicht selbst zubereiten. Welches Gemüse du für die Quiche verwendest, kannst du selber entscheiden. Einen Vorschlag für ein bunt gemischtes Rezept zeigen wir dir hier. Weiterlesen
Johannisbrotkernmehl: Infos zu Anwendung und Nachhaltigkeit
Johannisbrotkernmehl ist ein vielfältig einsetzbares Lebensmittel und eignet sich ideal für eine glutenfreie und vegane Ernährung. Was du damit machen kannst, erklären wir dir hier. Weiterlesen
Maultaschen selber machen: Einfaches Rezept für den schwäbischen Klassiker
Maultaschen selber zu machen klingt kompliziert – ist es aber ganz und gar nicht. Die schwäbische Spezialität musst du nicht kaufen, sondern kannst sie frisch zuhause zubereiten. Wie und womit, erfährst du hier. Weiterlesen
So gesund sind Gurken: Kalorien, Kohlenhydrate und andere Nährwerte
Gurken gelten als gesunde und entwässernde Schlankmacher, die dich mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Hier erfährst du mehr zu Nährstoffen, Hinweisen und Mythen zu dem kalorienarmen Lebensmittel. Weiterlesen
Spitzkohleintopf: Ein vegetarisches Rezept
Erfahre hier, wie du einen leckeren Spitzkohleintopf zubereitest. Das Rezept ist unkompliziert und auch für all jene das Richtige, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Weiterlesen
Kurz- und langkettige Kohlenhydrate: Vorkommen und Verwertung im Körper
Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten. Wir zeigen dir den Unterschied zwischen kurz- und langkettigen Kohlenhydraten und erklären, wie sie deinen Körper beeinflussen. Weiterlesen
Sind Kartoffeln gesund? Kohlenhydrate, Kalorien und weitere Nährwerte
Kartoffeln gehören in Deutschland zu den Grundnahrungsmitteln und sind in vielen klassischen Gerichten zu finden. Hier erfährst du, wie gesund der Erdapfel ist und auf welche Weise du ihn in der Küche verwenden kannst. Weiterlesen