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Essen

mairübchen rezept

Mairübchen: Rezepte für das traditionelle Gemüse

Mit den folgenden Rezepten kannst du Mairübchen nicht nur als Gemüsebeilage servieren, sondern zu leckeren Hauptspeisen verarbeiten. Ob gefüllt, als Suppe oder Flammkuchen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Weiterlesen


rosa pfeffer

Rosa Pfeffer: Verwendung, Herkunft und Besonderheiten

Rosa Pfeffer ist eigentlich gar kein Pfeffer – wegen seines fruchtig-pfeffrigen Geschmacks und der Farbe ist er dennoch sehr beliebt. Wir zeigen dir, worauf du beim Kauf achten solltest. Weiterlesen


glasieren

Glasieren: So bringst du Gemüse zum Glänzen

Glasieren verleiht nicht nur Kuchen, sondern auch Gemüse einen schönen Glanz. Wir zeigen dir verschiedene Methoden, mit denen du Gemüse glasieren kannst. Weiterlesen


bhut jolokia

Bhut Jolokia: Herkunft, Scoville, Verwendung und Anbau

Bhut Jolokia hat über eine Million Scoville und gilt als eine der schärfsten Chilisorten. Doch woher kommt die Chilipflanze und kannst du sie im eigenen Garten anbauen? Weiterlesen


obstsalat dressing

Obstsalat-Dressing: Leckere Rezepte von klassisch bis ausgefallen

Möchtest du einen Obstsalat mit Dressing verfeinern, hast du dafür viele verschiedene Möglichkeiten. Wir stellen dir allerlei Varianten vor - vom klassischen Honig-Dressing bis zu ausgefallen Nussmus-Soßen. Weiterlesen


Lauch Rezepte

Lauch-Rezepte: leckere Inspirationen für Lauchgemüse und Co.

Ob als Gemüsebeilage, Suppe oder Aufstrich – im folgenden Text präsentieren wir dir Lauch-Rezepte, die das gesunde Gemüse von seiner leckersten Seite präsentieren. Weiterlesen


sauerkraut gesund

Sauerkraut: So gesund ist die Vitamin-Bombe

Sauerkraut ist nicht nur gesund, weil es so viele Vitamine enthält: Es liefert auch viele verschiedene Mineralstoffe. Außerdem fördert es eine gesunde Darmflora und Verdauung. Weiterlesen


Edeka, Heinz, Ketchup, Kraft, Warren Buffet

Nach Edeka-Rauswurf: Jetzt wird Heinz-Ketchup Verbrauchertäuschung vorgeworfen

Um Heinz-Ketchup häufen sich die Negativschlagzeilen: Erst verbannte die Supermarktkette Edeka das Produkt aus seinem Sortiment. Jetzt wurde es von der Verbraucherzentrale Hamburg zur Mogelpackung des Monats gekürt. Weiterlesen