Essen

Kaliumsorbat: Anwendung und Wirkung des Zusatzstoffes (E202)

Sven Christian Schulz | 24. April 2019 Kaliumsorbat ist ein Konservierungsstoff, der in vielen Lebensmitteln enthalten ist. Unter anderen steckt er oft in Margarine, Backwaren und Fleischersatz-Produkten. Hier erfährst du, welche Gefahren über Kaliumsorbat bekannt sind.

Zimt in der Schwangerschaft: Darum solltest du vorsichtig sein

Sven Christian Schulz | 24. April 2019 Mit Zimt während der Schwangerschaft sollten werdende Mütter vorsichtig sein. Denn die Stoffe im Zimt können dem ungeborenen Kind möglicherweise schaden. Ganz auf Zimt verzichten müssen Schwangere aber nicht.

Indische Gewürze: Das sind die Wichtigsten für deine Küche

Daniela Staber | 22. April 2019 Unzählige indische Gewürze werden in der beliebten Landesküche kreativ und vielfältig eingesetzt. In diesem Artikel erhältst du einen Überblick über indische Gewürze und ihre Verwendung.

Gesundes Mittagessen: Rezepte für zuhause und fürs Büro

Rosalie Böhmer | 22. April 2019 Ein reichhaltiges und gesundes Mittagessen ist wichtig für die ganze Familie. Mit unseren Rezepten findest du Anregungen wie ein ausgewogenes Mittagessen aussehen kann.

Bananenpfannkuchen: Leckeres Rezept für die besonderen Eierkuchen

Pascal Thiele | 21. April 2019 Bananenpfannkuchen sind besonders saftig und schmackhaft. Wir zeigen dir, wie einfach du die Pfannkuchen mit Banane selber machen kannst – auch in einer veganen Version.

Gemüsequiche: Rezept für die vegetarische Quiche

Julia Kloß | 20. April 2019 Frische Gemüsequiche kannst du vegetarisch leicht selbst zubereiten. Welches Gemüse du für die Quiche verwendest, kannst du selber entscheiden. Einen Vorschlag für ein bunt gemischtes Rezept zeigen wir dir hier.

Johannisbrotkernmehl: Infos zu Anwendung und Nachhaltigkeit

Sarah Beekmann | 20. April 2019 Johannisbrotkernmehl ist ein vielfältig einsetzbares Lebensmittel und eignet sich ideal für eine glutenfreie und vegane Ernährung. Was du damit machen kannst, erklären wir dir hier.

Maultaschen selber machen: Einfaches Rezept für den schwäbischen Klassiker

Julia Kloß | 19. April 2019 Maultaschen selber zu machen klingt kompliziert – ist es aber ganz und gar nicht. Die schwäbische Spezialität musst du nicht kaufen, sondern kannst sie frisch zuhause zubereiten. Wie und womit, erfährst du hier.