Maronensuppe: Leckeres Rezept für die cremige Suppe
Maronensuppe ist der ideale Begleiter für erste kühle Herbstabende. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für die cremige Suppe aus Maronen. Weiterlesen
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Essen
Himbeerketone: Warum du lieber die Finger davon lassen solltest
Himbeerketone gelten in der Diätindustrie als Wunderwaffe zum Abnehmen. Sie sollen die Fettverbrennung anregen – aber sie könnten auch gefährliche Nebenwirkungen haben. Weiterlesen
Mikronährstoffe: Wo sie stecken und was sie bringen
Mikronährstoffe sind für den Menschen überlebenswichtig. Wir erklären dir, was es mit den Stoffen auf sich hat und wie du deinen Körper ausreichend versorgst. Weiterlesen
Ist Buttermilch gesund? Wirkung, Anwendung und Inhaltsstoffe
Ursprünglich ein Abfallprodukt bei der Butterherstellung wird Buttermilch heute für ihre gesunde Wirkung geschätzt. Dabei liefert das erfrischende Getränk nicht nur wertvolle Vitamine und Mineralstoffe, sondern punktet auch mit wenigen Kalorien. Weiterlesen
Buddha Bowl: Einfache Rezepte für das gesunde Trend-Food
Buddha Bowls sind bunt und schön. Doch was steckt hinter dem Trend? Wir zeigen dir, was eine Buddha Bowl ist und was alles rein muss – inklusive Rezeptideen. Weiterlesen
Shakshuka: Rezept für das Trend-Food aus Israel
Shakshuka stammt aus Israel und ist in den letzten Jahren auch in Europa sehr beliebt geworden. Wir zeigen dir, wie du die leckere Eierspeise zubereitest und wie du sie (auch vegan) variieren kannst. Weiterlesen
Quark-Öl-Teig: Grundrezept mit einfacher Anleitung
Quark-Öl-Teig ist ein echter Alleskönner. Egal, ob süß für Kuchen und Brötchen oder herzhaft als Pizzateig. Wenn es schnell gehen muss, ist Quark-Öl-Teig die optimale Alternative zu Hefeteig. Weiterlesen
Öko-Test: Kräutertee mit vielen Pestiziden belastet
Kräutertee hat bei Öko-Test in den letzten Jahren durchweg sehr schlecht abgeschnitten. Im Test 2018 hat sich das geändert: Einige Kräutertees sind uneingeschränkt empfehlenswert, andere dagegen weiterhin mit Pestiziden belastet. Weiterlesen