Linsen-Salat: Ein Rezept mit roten Linsen von Leonie Barghorn | 4. September 2018 Linsen, zum Beispiel rote, sind mit ihrem hohen Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien sehr gesund. Und sie schmecken auch ziemlich gut - ganz besonders in diesem Salat. Weiterlesen
„Kokosöl ist reines Gift“ – Professorin entschuldigt sich für ihre Aussage von Nadja Ayoub | 3. September 2018 Kokosöl sei eines der „schlimmsten“ Lebensmittel, das man zu sich nehmen könne: Mit dieser und ähnlichen Aussagen sorgte eine Universitätsprofessorin für Aufregung im Netz. Nun hat sie sich für ihre Wortwahl entschuldigt. Weiterlesen
Sesamöl: Wirkung und Anwendung in der Küche und zur Körperpflege von Luise Rau | 3. September 2018 Sesamöl wird schon seit Jahrtausenden in asiatischen Ländern als Lebensmittel und zur Körperpflege genutzt. Wir erklären dir, was das Öl so gesund macht und wie es sich auf Haut und Haare auswirkt. Weiterlesen
Schadstoffe in Basmatireis: 6 Produkte fallen bei Stiftung Warentest durch von Katharina Schmidt | 31. August 2018 Stiftung Warentest hat 31 Basmatireis-Produkte untersucht: Kein einziger Reis konnte überzeugen, fünf Artikel waren immerhin „gut“. In zwei Produkten haben die Tester besonders viele Pestizide gefunden – sie hätten gar nicht erst verkauft werden dürfen. Weiterlesen
Probiotische Lebensmittel: In dieser Liste findest du die wichtigsten von Charlotte Gneupel | 31. August 2018 Für einen gesunden Darm und ein starkes Immunsystem ist es empfehlenswert, probiotische Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren. Welche Lebensmittel besonders reichhaltig sind, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Vegane Kuchen: Einfache Rezepte für Anfänger von Julia Kloß | 31. August 2018 Veganer Kuchen lässt sich einfach und ganz ohne tierische Produkte in der heimischen Küche backen. Bei diesen drei leckeren Rezepten ist garantiert etwas für dich dabei. Weiterlesen
Jodmangel: Das sind die Anzeichen von Sarah Gairing | 29. August 2018 Jodmangel ist auch heute noch weit verbreitet. Deutschland ist mit seinen jodarmen Böden keine Ausnahme. Wir zeigen dir, wie du einen Mangel erkennst und wie du ihm effektiv vorbeugst. Weiterlesen
Lektin: Eine echte Gefahr oder ein Trend? von Martina Naumann | 26. August 2018 Macht Lektin im Gemüse krank? Eine neue Diät bezeichnet fast alle Gemüsesorten als schädlich, weil sie den Eiweiß-Stoff enthalten. Wir haben uns den Ernährungstrend genauer angesehen. Weiterlesen
