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Als Beilage zu Fingerfood, als Kick für herzhafte Hauptgerichte oder einfach aufs Brot - Dips sind vielseitig einsetzbar. Wir zeigen dir fünf vegane Dips, die du schnell und einfach zubereiten kannst. Weiterlesen
Nestlé testet aktuell ein neues Ernährungskonzept, das in ferner Zukunft vielleicht ganz normal sein könnte: Mithilfe von Blut- und DNA-Analysen ermittelt Nestlé den Nährstoffbedarf der Test-Teilnehmer, um so die optimalen Produkte anbieten zu können. Weiterlesen
Du möchtest dich leichter ernähren und bist auf der Suche nach leckeren fettarmen Rezepten? Wir zeigen dir drei mögliche Gerichte und wieso zu viel Fett nicht gesund ist. Weiterlesen
Essig selber machen ist gar nicht schwer. Ob mit oder ohne Essigmutter – wir zeigen dir, wie du Essig genau nach deinem Geschmack herstellst. Weiterlesen
Oxalsäure ist ein Giftstoff, der in hoher Konzentration die Niere angreifen kann. Sie ist in vielen Lebensmitteln enthalten, aber nur selten gefährlich. Wir zeigen dir, worauf du achten musst. Weiterlesen
Für leckere Salzzitronen musst du nicht extra nach Marokko reisen – denn du kannst sie ganz unkompliziert und mit wenigen Zutaten zu Hause selber zubereiten. Wie das funktioniert, erfährst du hier. Weiterlesen
Möchtest du weg von lästigen Diäten und Ernährungsdiktaturen? Dann solltest du dich intuitiv ernähren und auf die Bedürfnisse deines Körper achten. Wir erklären dir, was dahinter steckt und wie dir das gelingt. Weiterlesen
Die ZDF-Doku "Fair statt billig" zeigt, wie ein Umdenken zu mehr fairer ökologischer Landwirtschaft gelingen kann. Der Trick: Wenn Verbraucher mit in die Entscheidungen einbezogen werden, kaufen sie auch "ihr" Produkt. Der Plan geht auf... Weiterlesen
