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Stiftung Warentest hat 31 Basmatireis-Produkte untersucht: Kein einziger Reis konnte überzeugen, fünf Artikel waren immerhin „gut“. In zwei Produkten haben die Tester besonders viele Pestizide gefunden – sie hätten gar nicht erst verkauft werden dürfen. Weiterlesen
Omega 6 steht für eine Gruppe von Fettsäuren die sowohl "gute" wie auch "böse" Fette enthalten. Hier liest du, wie du die richtige Mischung davon zu dir nimmst. Weiterlesen
Für einen gesunden Darm und ein starkes Immunsystem ist es empfehlenswert, probiotische Lebensmittel in den Speiseplan zu integrieren. Welche Lebensmittel besonders reichhaltig sind, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Veganer Kuchen lässt sich einfach und ganz ohne tierische Produkte in der heimischen Küche backen. Bei diesen drei leckeren Rezepten ist garantiert etwas für dich dabei. Weiterlesen
Jodmangel ist auch heute noch weit verbreitet. Deutschland ist mit seinen jodarmen Böden keine Ausnahme. Wir zeigen dir, wie du einen Mangel erkennst und wie du ihm effektiv vorbeugst. Weiterlesen
Wer Pastinaken roh essen möchte, steht gleich vor mehreren Fragen: Geht das überhaupt und wenn ja, schmecken Pastinaken auch roh? Wir erklären, warum du Pastinaken unbedingt roh probieren solltest und was du dabei beachten musst. Weiterlesen
Macht Lektin im Gemüse krank? Eine neue Diät bezeichnet fast alle Gemüsesorten als schädlich, weil sie den Eiweiß-Stoff enthalten. Wir haben uns den Ernährungstrend genauer angesehen. Weiterlesen
Das regionale Sommergemüse Mangold ist vielseitig, aromatisch und auch als Salat sehr lecker. Wir zeigen dir ein Rezept für sommerlichen Mangold-Salat. Weiterlesen
