- Ernährung und Rezepte
Essen
-
Aioli vegan selber machen: Leckeres Rezept für die mediterrane CremeVeganes Aioli kannst du ganz einfach selber machen. Die mediterrane Creme kannst du auch ohne tierische Zutaten herstellen. Erfahre hier, wie's funktioniert.
-
Camu Camu: Wirkung und Anwendung des neuen „Superfoods“
Camu Camu ist momentan als das neue Superfood voll im Trend. Die südamerikanische Frucht soll vor allem beim Abnehmen wahre Wunder bewirken. Hier erfährst du, was es genau mit Camu Camu auf sich hat.
-
-
Vegane Dips: Leckere Rezepte mit wenigen Zutaten
Als Beilage zu Fingerfood, als Kick für herzhafte Hauptgerichte oder einfach aufs Brot - Dips sind vielseitig einsetzbar. Wir zeigen dir fünf vegane Dips, die du schnell und einfach zubereiten kannst.
-
Nestlé will unsere DNA – für das Essen der Zukunft
Nestlé testet aktuell ein neues Ernährungskonzept, das in ferner Zukunft vielleicht ganz normal sein könnte: Mithilfe von Blut- und DNA-Analysen ermittelt Nestlé den Nährstoffbedarf der Test-Teilnehmer, um so die optimalen Produkte anbieten zu können.
-
Fettarme Rezepte: Leichte Küche für jeden Tag
Du möchtest dich leichter ernähren und bist auf der Suche nach leckeren fettarmen Rezepten? Wir zeigen dir drei mögliche Gerichte und wieso zu viel Fett nicht gesund ist.
-
Essig selber machen: Einfache Anleitung mit und ohne Essigmutter
Essig selber machen ist gar nicht schwer. Ob mit oder ohne Essigmutter – wir zeigen dir, wie du Essig genau nach deinem Geschmack herstellst.
-
-
Doku-Tipp: Fair statt billig – Mehr Geld für Bauern
Die ZDF-Doku "Fair statt billig" zeigt, wie ein Umdenken zu mehr fairer ökologischer Landwirtschaft gelingen kann. Der Trick: Wenn Verbraucher mit in die Entscheidungen einbezogen werden, kaufen sie auch "ihr" Produkt. Der Plan geht auf...
-
Quiche-Teig: Ein Rezept mit und ohne Ei
Egal, ob warm oder kalt - Quiche schmeckt immer. Den Teig dafür kannst du kaufen, aber viel gesünder, leckerer und nachhaltiger ist es, wenn du ihn selbst machst.
