Essen

So schlimm wie 7 Millionen Autos: So schädlich sind Mikrowellen

Nadja Ayoub | 22. Januar 2018 Mikrowellen sind praktisch, wenn es mal schnell gehen soll – allerdings sind die Küchengeräte ziemlich schädlich. Einer neuen Studie zufolge verursachen Mikrowellen allein in der EU jedes Jahr so viele Emissionen wie knapp sieben Millionen Autos.

Studie: Ausbeutung für Chicken Nuggets bei Edeka und Netto

Annika Flatley | 16. Januar 2018 Chicken Nuggets gibt es bei den großen Supermarktketten oft extrem günstig. Eine aktuelle Studie zeigt: In den brasilianischen Schlachthäusern, aus denen das Fleisch stammt, sind Arbeitsrechtsverletzungen Alltag.

Wiesenhof-Konzern investiert in künstliches Fleisch

Nadja Ayoub | 10. Januar 2018 Schon seit Jahren experimentieren Wissenschaftler und Start-ups mit künstlichem Fleisch – jetzt hat sich auch Deutschlands Marktführer für Geflügelfleisch eingeschaltet. Der Wiesenhof-Konzern beteiligt sich seit Anfang des Jahres an einer Firma, die Fleisch aus dem Labor entwickelt.

Isoglucose: Das musst du über den versteckten Billigzucker wissen

Sarah Beekmann | 10. Januar 2018 Im Herbst 2017 wurden die Regeln für den Zuckermarkt gelockert. Das heißt, freie Fahrt für die Industrie, den Billigzucker Isoglucose in hohen Mengen zu verwenden. Hier erfährst du alles Wichtige über Isoglucose.

Fasten und Heilen: Spannende Doku auf Arte

Victoria Scherff | 9. Januar 2018 Für eine bestimmte Zeit auf Essen zu verzichten, kann viele Krankheitssymptome verbessern, wenn nicht gar heilen: Fasten gewinnt als alternative Heilmethode immer mehr an Bedeutung. Eine sehenswerte Arte-Doku stellt spannende Studienergebnisse zum Heilfasten vor.

Nestlé, Coca-Cola und Co. fordern Lebensmittelampel – um zu schummeln

Nadja Ayoub | 9. Januar 2018 Sechs Großkonzerne fordern eine Ampel-Kennzeichnung für Lebensmittel, darunter Nestlé, Coca Cola und Unilever. Die Unternehmen haben schon konkrete Pläne für eine Lebensmittelampel vorgelegt – dahinter steckt jedoch ein Trick der Industrie. 

Mogelpackung des Jahres 2017: Wer trickst am meisten?

Nadja Ayoub | 5. Januar 2018 Die Verbraucherzentrale Hamburg sucht nach der „Mogelpackung des Jahres 2017. Noch bis 22. Januar können User online abstimmen. Zur Wahl stehen fünf Kandidaten, bei denen im vergangenen Jahr besonders dreist geschummelt wurde.

Mediatheken-Tipp: Die süße Verführung der Zuckerlobby

Utopia Team | 4. Januar 2018 Zucker steckt in Süßigkeiten und in süßen Getränken – das weiß jeder und kann es auch meiden. Doch Zucker versteckt sich auch in vielen scheinbar normalen Lebensmitteln – auch solchen, die vermeintlich gesund sind. Eine TV-Doku auf den Spuren der Zuckerlobby.