Essen

Welcher Zucker versteckt sich hinter Rübenzucker, Rohrzucker und Rohrohrzucker? Wir erklären wir dir die Unterschiede zwischen den Zuckerarten und geben Tipps, worauf du beim Kauf achten solltest.

Trägt der Baum des Nachbarn reife Früchte? Dann kann es verlockend sein, sie zu pflücken, wenn die Äste bis auf das eigene Grundstück reichen. Aber darf man das wirklich?

Oliven im Glas sind auch nach dem ersten Öffnen noch längere Zeit haltbar, können aber verderben, wenn du falsch mit ihnen umgehst. Wie du erkennst, ob ein geöffnetes Olivenglas noch gut ist, liest du hier.

Wein selber zu machen, ist der Traum vieler Weinliebhaber*innen. Wir geben dir einen Überblick über die Grundprinzipien, das Zubehör und die Gärmethoden.

Manche Speisen genießen wir aufgrund ihres Geschmacks, während wir andere aufgrund ihrer gesunden Nährstoffe auswählen. Beim Verzehr kann man jedoch einige Fehler machen, die dazu führen, dass der Körper nur wenige der Nährstoffe aufnehmen kann.

Milchprodukte wie Saure Sahne und Schmand unterscheiden sich in wenigen, aber wichtigen Punkten. Wir erklären dir die Unterschiede und geben Tipps, worauf du beim Kauf achten solltest.

Auch im Oktober gibt es noch reichlich saisonales Obst und Gemüse. Beliebt sind gerade vor allem Pilze, Äpfel, Zwetschgen – und natürlich Kürbis, Birnen und Quitten. 

Das Antioxidans Lycopin unterstützt das Immunsystem und schützt vor Krebs. Hier erfahrt ihr das Wichtigste über den gesunden sekundären Pflanzenstoff.