Essen
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Kartoffeln kochen – Salz- & Pellkartoffeln: Wissenswertes zu Dauer und NährstoffenKartoffeln zu kochen ist keine hohe Kunst – in wenigen Minuten stehen die fertigen Salz- oder Pellkartoffeln auf dem Tisch. Wir geben dir Tipps, worauf es beim Kochen ankommt und wie du die gesunden Inhaltsstoffe erhältst.
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Kohlsorten: Ein Überblick über das vielfältige und gesunde Wintergemüse
Kohlsorten gehören in Deutschland zu den traditionellen und heimischen Gemüsearten. Wir stellen dir die wichtigsten Kohlarten vor und geben Tipps und Informationen zu Saison, Nährstoffgehalt und Zubereitung.
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So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innen
Unser Guide gibt dir einen Überblick über die wichtigsten Aspekte des veganen Lebens und jede Menge Tipps, die Vegan-Anfänger:innen den Einstieg erleichtern.
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Weißmehl: Diese gesundheitlichen Nachteile solltest du kennen
Weißmehl ist bei vielen Menschen eine beliebte Zutat beim Backen oder Zubereiten von Mehlspeisen. Welche Auswirkungen ein regelmäßiger Verzehr von Weißmehl hat, erfährst du hier.
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Rosenkohl einfrieren: Mit diesen Tipps bleibt er frisch
Übrig gebliebenen Rosenkohl kannst du problemlos einfrieren: Wir zeigen dir, wie du das Wintergemüse lange haltbar machst und was es beim Einfrieren zu beachten gilt.
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Artischocken kochen: So gelingt die Zubereitung
Um Artischocken zu kochen, brauchst du mehr als heißes Wasser. Wie genau du das mediterrane Gemüse zubereitest, erfährst du in unserer einfachen Anleitung.
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Dinner Cancelling: Wirkung und Risiken des Abendfastens
Mithilfe von Dinner Cancelling soll man anscheinend langsamer altern und länger fit bleiben. Doch es gibt auch weniger radikale Methoden als das Abendfasten.
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Kartoffeln, Pilze & Co.: Welche Lebensmittel du nicht in der Mikrowelle aufwärmen solltest
Das Essen von gestern in der Mikrowelle aufwärmen? Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden eine gute Idee – bei manchen Lebensmitteln kann Aufwärmen jedoch gefährlich werden.
