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Kräuterseitling braten: Mit diesen Tipps gelingt es dir
Von Ben Deckarm |
25. Juni 2023
Für eine simple, aber aromatische Beilage solltest du Kräuterseitlinge braten. Worauf du bei dieser Zubereitungsart des beliebten Speisepilzes achten solltest, erfährst du hier.
Gasgrill, Kugelgrill, Elektrogrill? Damit grillst du am nachhaltigsten
Von Katharina Siegl |
23. Juni 2023
Grillen macht Spaß, schadet aber der Umwelt – richtig? Das kommt darauf an. Wir zeigen, wie nachhaltig Gasgrill, Elektrogrill, Kugelgrill & Co. sind und wie du emissionsfreier grillst.
Grießbrei-Rezept: Einfache und vegane Anleitung zum Kochen
Von Helena Maier |
19. Juni 2023
Grießbrei ist eine nahrhafte Mahlzeit, die lange satt macht und vielseitig zubereitet werden kann. Hier stellen wir dir die klassische süße Frühstücksvariante in vegan vor.
Bier, Brot, Schuhe: Diese 10 Produkte sind nicht (immer) vegan
Von Lena Rauschecker |
13. Juni 2023
Wusstest du, dass bei der Herstellung von Brot Schweineborsten zum Einsatz kommen können? Oder Nagellacke Fischschuppen enthalten? Wir zeigen dir zehn Produkte, die vegan scheinen – es aber nicht immer sind.
Giersch-Rezepte: Koche das “Unkraut”, statt es zu bekämpfen
Von Anna-Lena Neff |
9. Juni 2023
Giersch gilt als hartnäckiges Unkraut – die Pflanze ist jedoch essbar. Wir stellen dir leckere Giersch-Rezepte vor und zeigen dir, wie du das Kraut kochen kannst.
Brokkoli, Zucchini & Co.: Welche 6 Gemüsesorten du lieber roh essen solltest
Von Nadja Ayoub |
1. Juni 2023
Wer sich bewusst ernährt, versucht, möglichst viel Gemüse zu essen – einige Sorten sind dabei roh gesünder als gekocht. Auch wenn es manchmal gewöhnungsbedürftig ist, solltest du diese Gemüse immer mal wieder roh essen.
Rhabarber-Baiser-Kuchen: Rezept zum Selbermachen
Von Julia Kloß |
31. Mai 2023
Ein Rhabarber-Baiser-Kuchen bietet die perfekte Mischung aus sauer und süß. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor, mit dem der Kuchen gelingt.
Grillen: 10 Fehler für Gesundheit & Umwelt
Von Martin Tillich und Katharina Siegl |
26. Mai 2023
Sommer, Sonne, Steaks? So schön das Grillen auch ist – wer nicht seine Gesundheit und die Umwelt gefährden will, sollte ein paar Dinge beachten.
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