Essen

Twitter-User lebt 5 Jahre pflanzlich – und teilt seine 5 wichtigsten Tipps

Katharina Siegl | 12. Dezember 2022 Die Umstellung auf eine vegane Ernährung fällt nicht allen leicht. Auf Socialmedia gibt es viele Tipps für Interessierte. Ein Nutzer lebt führt seit fünf Jahren einen pflanzenbasierten Lebensstil und teilt auf Twitter seine fünf wichtigsten Erkenntnisse.

„Speck-Prinzessin“: Bizarre Bilder zeigen, wie wir mit Fleisch umgehen

Katharina Siegl | 9. Dezember 2022 Für Fleisch töten wir Tiere – und rechtfertigen es damit, dass wir uns von ihnen ernähren. Aber warum nochmal machen wir vor dem Essen Barbiekleider und Adventskränze aus ihnen? Diese bizarren Bilder zeigen, wie wir mit Fleisch umgehen.

Lutein: So wichtig ist das Carotinoid fürs Auge

Luise Rau | 4. Dezember 2022 Lutein ist ein Pflanzenfarbstoff, der wichtige Funktionen für die Gesundheit unserer Augen erfüllt. Als Nahrungsergänzungsmittel soll er Augenerkrankungen vorbeugen. Was tatsächlich hinter diesen Versprechungen steckt, erfährst du hier.

5 Tipps für deine Darmgesundheit: So förderst du sie

Luise Rau | 27. November 2022 Die Darmgesundheit wirkt sich nicht nur auf die Verdauung aus, sondern auch auf unsere Immunsystem und Wohlbefinden. Wie du deinem Darm täglich etwas Gutes tun kannst, erfährst du hier.

Eichelkürbis: Dafür eignet sich der Winterkürbis

Chantal Gilbrich | 27. November 2022 Der Eichelkürbis gehört zu den Winterkürbissen. Wir erklären dir, was du beim Kauf sowie der Lagerung der Kürbissorte beachten solltest und wie du ihn am besten in der Küche einsetzt.

Vegane Weihnachten: Mit diesem Menü wird es richtig festlich

Melanie von Daake | 23. November 2022 Weihnachten geht auch vegan – wir zeigen dir mit fünf Rezepten, wie dein Weihnachtsmenü auch ohne tierische Produkte richtig festlich und lecker wird.

Furocumarine: Dort finden sich die pflanzlichen Abwehrstoffe

Annika Reketat | 18. November 2022 Furocumarine sind sekundäre Pflanzenstoffe, die unter UV-Lichteinwirkung Hautschäden hervorrufen können. In welchen Lebensmitteln sie vorkommen und was du bei deren Verzehr beachten solltest, erfährst du hier.

Yuzu: Was macht die japanische Zitrone aus?

Luise Rau | 14. November 2022 Die Yuzu-Frucht wird oft als Mischung aus Zitrone und Mandarine beschrieben. Besonders in der japanischen Küche ist sie beliebt. Was es mit der Frucht auf sich hat, erfährst du hier.