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Essen
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Pestizide zum Frühstück? Öko-Test prüft Müsli von Seitenbacher, Kölln & Co.Egal ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen – Müsli geht immer und die Auswahl in den Supermärkten ist riesig. Wer es
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Hirse kochen: So einfach bereitest du sie zu
Hirse musst du nur fünf Minuten kochen und lässt sie danach quellen. Aber nicht nur die einfache Zubereitung spricht für das Spelzgetreide: Hirse liefert auch jede Menge wertvolle Nährstoffe.
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Champignons zubereiten: Das solltest du beachten
Champignons sind gesunde und schmackhafte Alleskönner, die sich auf verschiedene Weise zubereiten lassen. Wir zeigen dir, welche Methode welche Vorteile hat.
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Zweinutzungshuhn und Bruderhahn: Diese Initiativen wollen das Kükentöten stoppen
Millionen von Küken werden in Deutschland jedes Jahr getötet, weil sie sich weder zum Eierlegen noch als Masthähnchen eignen: Die männlichen "Brüder" der Legehennen. Verschiedene Initiativen wollen das Kükentöten beenden – und arbeiten an Lösungen wie dem Bruderhahn und dem Zweinutzungshuhn.
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Mojo rojo: Ein einfaches Rezept für den kanarischen Dip
Mojo rojo ist aus der Küche der Kanarischen Inseln nicht wegzudenken und wird dort zu vielen Gerichten serviert. Hier findest du ein einfaches Rezept für die pikante rote Soße.
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Mojo-verde-Rezept: So machst du den würzigen Dip selbst
Mojo verde ist ein beliebter Dip der kanarischen Küche, der bei kaum einem Gericht fehlt. Hier findest du ein einfaches und schnelles Rezept für die würzige Kräutersoße.
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Cake Pops: Grundrezept für Kuchen am Stiel
In Cake Pops kannst du wunderbar Kuchenreste verwerten. Wir zeigen dir ein Cake-Pop-Grundrezept, das du vierfältig abwandeln kannst, sowie ein weiteres Rezept ohne Backen. Erfahre außerdem, was sich als Stiel eignet und welches Zubehör nötig ist.
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Vollwertkost: Ein ganzheitliches und nachhaltiges Ernährungskonzept
Wenn du dich bereits um einen nachhaltigen Ernährungsstil bemühst, dann folgst du vielleicht, ohne es zu wissen, dem Konzept der Vollwertkost. Bio-Qualität, regionale und saisonale Lebensmittel, Zero Waste und vieles mehr fließen hier zusammen.
