Fleisch

Fleisch-Labels und -Siegel der Discounter: Sauerei im Kühlregal?

Tierwohl und Tierschutz sind nicht das, was man als erstes mit Frischfleisch vom Discounter verbindet. Nach Lidl und Penny hat nun auch Aldi sein eigenes Label für Fleisch eingeführt. Wir bringen Licht ins Dunkel der neuen Marken und Labels, die auf Frischfleisch-Verpackungen vom Discounter kleben. Weiterlesen


Warum in London jetzt Eichhörnchen-Fleisch gegessen wird

Lasagne mit Eichhörnchen-Fleisch oder Eichhörnchen-Ragout: Wer in London essen geht, findet in einigen Restaurants ungewöhnliche Gerichte auf der Speisekarte. Eichhörnchen-Fleisch zu essen, soll laut den Betreibern besonders nachhaltig sein – und ein großes Problem in London lösen. Weiterlesen