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Gemüse

Avocado züchten: Avocadokern einpflanzen

Avocadokern einpflanzen und deine eigene Avocado züchten – eine einfache Anleitung

Wusstest du, dass du den Avocadokern einpflanzen und somit deine eigene Avocado züchten kannst? Dafür brauchst du nur Wasser, Zahnstocher und etwas Blumenerde – und natürlich den Kern, aus dem du die Avocado ziehen willst. Weiterlesen


Blumenkohl frittieren

Blumenkohl frittieren: So wird er richtig lecker

Blumenkohl zu frittieren erfordert nicht viel Aufwand. Wir zeigen dir ein Rezept, das sich mit wenigen Zutaten zubereiten lässt und trotzdem geschmacksintensiv ausfällt – ganz ohne Panade. Weiterlesen


fenchel grillen

Fenchel grillen: Ein einfaches Rezept

Gib Fenchel nicht nur als Tee eine Chance: Fenchel lässt sich auch schnell und einfach grillen. Das bringt Abwechslung auf deinen Rost und das Grillbuffet. Weiterlesen


spargel grün weiß violett

Grüner, weißer, violetter Spargel: So unterscheidet er sich

Weißer Spargel ist in Deutschland der unangefochtene Liebling der Spargelsaison. Doch auch grüner und violetter Spargel erobern sich zu Recht immer häufiger einen Platz auf dem Teller. Worin sich die einzelnen Sorten unterscheiden, erfährst du hier. Weiterlesen


Gemuese-Korb

Eigenes Gemüse – auch ohne Garten!

Wir ernten, was wir säen. Utopia zeigt kreative Wege, wie man eigenes Gemüse auf dem Balkon, dem Fensterbrett und sogar im Keller anbauen kann. Weiterlesen


Spargel einkochen

Spargel einkochen: So machst du das Frühjahrsgemüse haltbar

Spargel einzukochen ist eine einfache Methode, das beliebte Frühjahrsgemüse haltbar zu machen. In diesem Artikel erfährst du, wie du dabei vorgehen musst. Weiterlesen


spargel einlegen

Spargel einlegen: Längere Haltbarkeit durch Essig

Wenn du frischen Spargel einlegst, ist er mindestens sechs Monate haltbar. So kannst du ihn auch über die Spargelsaison hinaus genießen. Wie du Spargel einlegst, zeigen wir dir in diesem Artikel. Weiterlesen


rhabarber-kompott

Rhabarber-Kompott: Rezept für das fruchtige Dessert

Rhabarber-Kompott ist ein fruchtiges Dessert nach einem einfachen Rezept. Wir zeigen dir, wie du Rhabarber-Kompott ganz einfach selber machen kannst. Weiterlesen