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Gemüse
Artischocken pflanzen: Im Kübel oder Freiland darauf musst du achten
Von Corinna Becker |
14. März 2024
Auch wenn sie ursprünglich aus südlicheren Gefilden stammen, kannst du Artischocken in deinem Garten pflanzen. Wir zeigen, wie du das Gewächs im Beet und im Kübel richtig anbaust.
Eier haltbar machen: So funktioniert es
Von Luise Rau |
7. März 2024
Um Eier haltbar zu machen, kannst du auf unterschiedliche Konservierungsmethoden zurückgreifen. Wir stellen sie dir genauer vor – mit Tipps zum Eierkauf.
Stangenbohne pflanzen: Worauf du bei Anbau und Pflege achten musst
Von Philipp Senge |
6. März 2024
Stangenbohnen pflanzen ist einfach. Die Pflanzen sind anspruchslos und bringen gute Erträge. Wir erklären dir, worauf du beim Anbau achten musst.
Aubergine vorziehen: Der erste Schritt zu einer guten Ernte
Von Lina Brammertz |
2. März 2024
Auberginen vorzuziehen bedeutet, dass du die Samen der Pflanze zunächst unter Beobachtung keimen lässt. Das bringt einige Vorteile mit sich. Hier erfährst du, wie es ganz einfach gelingt.
Fenchel schneiden: So putzt du Fenchel richtig
Von Anna Grimmer |
27. Februar 2024
Fenchel zu schneiden und zu putzen ist nicht sehr kompliziert. Wir erklären dir, wie du Fenchel richtig schneidest, um das Gemüse weiterzuverarbeiten.
Pastinake: Saison, Zubereitung und Nährstoffe des heimischen Wurzelgemüses
Von Philipp Senge |
26. Februar 2024
Pastinaken bringen in der kalten Jahreszeit Abwechslung auf den Teller. Sie schmecken nicht nur gut, sondern enthalten viele Nährstoffe und sind vielfältig in der Zubereitung.
Staudensellerie schälen und putzen: Eine einfache Methode
Von Inke Klabunde |
22. Februar 2024
Staudensellerie solltest du vor dem Verzehr schälen – egal, ob du ihn dippst oder als Ofengemüse zubereitest. Wichtig sind dabei vor allem die Staudeninnenräume und die harten Fäden. So entfernst du sie.
Paprika säen: So ziehst du das Gemüse vor
Von Philipp Multhaupt |
19. Februar 2024
Um Paprika zu säen, brauchst du warme und geschützte Bedingungen. Dafür eignen sich zunächst ein Gewächshaus oder die eigene Wohnung. Später kannst du die Pflanzen dann ins Freiland umsetzen.
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