Gemüse
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Kartoffeln grillen: Eine leckere Beilage vom GrillGegrillte Kartoffeln sind eine leckere Beilage, die du im Handumdrehen zubereitet hast. Wir zeigen dir unterschiedliche Möglichkeiten, Kartoffeln zu grillen.
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Ich habe einen Winter nur saisonales Gemüse gekauft – und viel über Pastinaken gelernt
Redakteur Benjamin kaufte einen Winter lang nur saisonales Gemüse. Beim Selbstversuch lernte er Pastinaken von einer ganz neuen Seite kennen.
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Warum Spargel gesund ist: Nährstoffe, Wirkung und Wissenswertes
Erfahre hier, was Spargel so gesund macht. Denn das Frühlingsgemüse ist nicht nur aus kulinarischer Sicht ein Highlight – es enthält auch viele Nährstoffe und wirkt sich positiv auf deinen Körper aus.
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Grünen Spargel schälen und zubereiten: Darauf solltest du achten
Grünen Spargel zu schälen geht schnell, ist in vielen Fällen aber gar nicht nötig. Wir zeigen dir, was du beachten musst und wie du grünen Spargel richtig weiterverarbeitest.
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Grillgemüse marinieren: Mit diesem Rezept wird’s richtig lecker
Grillgemüse zu marinieren verleiht ihm einen besonders kräftigen Geschmack: In Öl und Kräutern eingelegtes Gemüse bringt Abwechslung und bereichert jede Grillparty. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept.
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Rhabarber Erntezeit: Wie lange darf das saure Gemüse geerntet werden?
Die Rhabarber-Erntezeit beginnt im April und ist von relativ kurzer Dauer. Hier erfährst du, wie lange Rhabarber geerntet werden kann und was der Johannistag damit zu tun hat.
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Grünkohl aufwärmen: Wann Nitrat ein Problem ist
Kann man Grünkohl aufwärmen, ohne Bedenken haben zu müssen? Solange du dabei richtig vorgehst, ist das kein Problem. Hier erfährst du, was du beim Aufwärmen beachten solltest, damit das enthaltene Nitrat dir nicht schadet.
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Tomaten pflanzen auf dem Balkon: So klappt’s!
Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten auf dem Balkon. Kein Wunder: Selbst angebaut schmecken sie am besten. Wir geben Tipps zum Tomaten-Pflanzen für eine reiche Ernte.
