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Gemüse
Bohnen einfrieren: Das solltest du beachten
Von Alexa Brosius |
4. August 2021
Um auch im Winter regionale Bohnen zu essen, kannst du dir Bohnen einfrieren. Erfahre hier, worauf du dabei achten solltest und wie plastikfreies Einfrieren funktioniert.
Zucchini einfrieren – roh und gekocht: So geht’s
Von Inke Klabunde |
28. Juli 2021
Zucchini einfrieren funktioniert gut und ist ideal, um auch außerhalb der Saison damit kochen zu können. Wir zeigen dir, wie es auch ohne Plastikbeutel klappt.
Naturgarten anlegen: Obst und Gemüse frisch aus dem Biogarten
Von Utopia Team |
1. Juli 2021
11 Tipps für Naturgarten und Biogarten: Pflanz dein Obst und Gemüse einfach selbst an. Pestizidfrei, gesund, nachhaltig und mit einem Handgriff frisch auf deinem Teller.
Silberzwiebeln: Anbauen, ernten und einlegen
Von Philipp Multhaupt |
21. Mai 2021
Silberzwiebeln sind milde und besonders kleine Speisezwiebeln mit silbriger Haut. Wir zeigen dir, wie du die spezielle Zwiebelsorte im eigenen Garten anbauen und ernten kannst und wie du die Silberzwiebeln anschließend einlegst.
Sellerie zubereiten: Rezepte und Tipps
Von Leonie Barghorn |
14. Mai 2021
Gekocht, gebacken oder roh – du kannst Sellerie vielfältig zubereiten. Wir versorgen dich mit Rezepten und Tipps für Stauden- und Knollensellerie.
Zucchini pflanzen: So pflegst und erntest du das Gemüse selbst
Von Melanie Hagenau |
25. März 2021
Zucchini lässt sich leicht selber pflanzen. Ein bis zwei Zucchinipflanzen reichen schon, um dich den ganzen Sommer mit frischem Gemüse zu versorgen.
Gemüse grillen: Leckere Rezepte und Ideen für den Grill
Von Sarah Gairing |
25. März 2021
Gemüse grillen ist mehr als nur Fleischersatz. Wir zeigen dir verschiedene Rezepte für gegrilltes Gemüse und erklären, worauf du achten musst.
Rote Linsen: Nährwerte und Kalorien der Hülsenfrüchte
Von Luise Rau |
25. März 2021
Hülsenfrüchte werden in der Küche immer beliebter. Zu Recht: Besonders rote Linsen sind wahre kleine Kraftpakete. Hier erfährst du, warum sie in keinem Speiseplan fehlen sollten.
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