Zucchini-Kuchen: Ein Rezept ohne Nüsse
Wie wäre es mal mit einem Zucchini-Kuchen, statt dem üblichen gebratenen Gemüse? Wir verraten dir, wie er ganz einfach gelingt. Weiterlesen
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Gemüse
Dicke-Bohnen-Rezept: Ein eiweißreiches Gericht
Dieses Dicke-Bohnen-Rezept bereitest du am besten mit frischen Bohnen zu. Dicke Bohnen vorzubereiten dauert etwas länger als bei anderen Bohnensorten. Für den zarten Geschmack und den hohen Eiweißgehalt lohnt sich der Aufwand aber. Weiterlesen
Lila Kartoffeln: Eigenschaften und Besonderheiten der bunten Knolle
Lila Kartoffeln bringen Abwechslung auf deinen Teller und helfen außerdem, die Sortenvielfalt zu bewahren. Die außergewöhnlichen Kartoffeln erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Hier erfährst du, was die lila Knollen so besonders macht. Weiterlesen
Bohnen pflanzen: Eine Anleitung
Bohnen pflanzen gelingt mit etwas Hintergrundwissen ganz leicht im eigenen Garten. Die Pflanzen wachsen schnell, sind ertragreich und zudem gesund. Wir zeigen dir, worauf es ankommt, wenn du Bohnen pflanzen möchtest. Weiterlesen
Süßkartoffeln schälen: Muss das sein?
Süßkartoffeln zu schälen ist in den meisten Fällen nicht nötig. Warum ungeschälte Süßkartoffeln sogar gesünder sind, erklären wir dir in diesem Ratgeber-Artikel. Weiterlesen
Karotten aus Fleisch: Die Geschichte dahinter ist pervers
In Zeiten, wo Fleischersatz aus Pflanzen boomt, macht eine US-Fastfood-Kette Gemüseersatz aus Fleisch – und nennt das Ganze „Meat Vegetables“, kurz „Megetables“. Bitte was?! Weiterlesen
Veganer und Wirt attackieren sich im Netz: Der Eklat zeigt, was bei Ernährungsthemen schiefläuft
In einem Schweizer Hotel waren Gäste höchst unzufrieden mit dem Restaurant. Sie warfen dem Hotelier vor, zu wenig Rücksicht auf Weiterlesen
Erbsen kochen: Das musst du beachten
Damit Erbsen schön knackig und frisch auf den Tisch kommen, musst du sie richtig kochen. Wir zeigen dir, was du dabei beachten musst und wie du Erbsen in drei verschiedenen Varianten richtig zubereitest. Weiterlesen