Gemüse

Von Julia Kloß | 10. August 2020 Die Inkagurke ist eine tolle Wahl, wenn du einmal etwas Neues in deinem Garten pflanzen möchtest. Das Gemüse stammt eigentlich aus Südamerika, hält aber auch unseren Temperaturen problemlos Stand.

Von Luise Rau | 5. Juli 2020 Wenn du Möhren säen willst, benötigst du ausreichend Platz und solltest auch bei der Pflege einige Hinweise beachten. Was besonders wichtig ist, damit du bald deine eigenen Karotten ernten kannst, zeigen wir dir hier.

Von Maria Hohenthal | 14. Juni 2020 Mangold-Quiche bringt durch die mediterranen Zutaten Urlaubsgefühle auf den Tisch. Das Rezept für Mangold-Quiche kannst du mit unseren Tipps ganz einfach immer wieder anders zubereiten.

Von Mona Holy | 12. Juni 2020 In Vertical Farms werden Gemüsefelder gestapelt. So lässt sich Landwirtschaft in großem Stil auch in Städten betreiben. Doch wie nachhaltig ist das futuristische Konzept?

Von Chantal Gilbrich | 11. Juni 2020 Knoblauch einfrieren ist eine gute Idee, um übriggebliebene Reste länger haltbar zu machen. Wir erklären dir, wie du ihn frisch oder als Knoblauchbutter einfrieren kannst.

Von Annika Flatley | 25. Mai 2020 Essen einzufrieren kann Verschwendung reduzieren – und das geht mit erstaunlich vielen Lebensmitteln. Wir zeigen, was du alles einfrieren kannst und worauf du dabei achten solltest.

Von Sarah Brockhaus | 24. Mai 2020 Market Gardening: Das bedeutet viel Gemüse auf wenig Fläche und Direktvermarktung über Wochenmärkte oder solidarische Landwirtschaft. Wir erklären dir, wie das Prinzip funktioniert und welche Vor- und Nachteile Market Gardening hat.

Von Daniela Staber | 12. April 2020 Ein Hügelbeet sieht nicht nur gut aus, sondern hat auch einige praktische Vorteile. So versorgen die Zersetzungsprozesse im Inneren deine Pflanzen mit Wärme und Nährstoffen. So kannst du ein Hügelbeet selbst anlegen.