Gewusst wie

Eutrophierung von Gewässern: Ursachen und Folgen für das Ökosystem See

Sarah Brockhaus | 20. April 2019 Eutrophierung bedeutet übersetzt eigentlich nur "gut genährt", hinter dem harmlosen Ausdruck verbergen sich jedoch gravierende Probleme für Seen und Meere. Wir erklären dir, was Eutrophierung bedeutet und was wir dagegen tun können.

Heimische Vögel: Diese solltest du kennen

Luise Rau | 20. April 2019 Heimische Vögel kannst du mit etwas Geduld in Wäldern, Gärten und Parks beobachten. Zu den häufigsten Arten bei uns in Deutschland zählen Amsel, Buntspecht, Kohlmeise und Sperling. Diese und weitere Vogelarten stellen wir dir vor.

Gemüsequiche: Rezept für die vegetarische Quiche

Julia Kloß | 20. April 2019 Frische Gemüsequiche kannst du vegetarisch leicht selbst zubereiten. Welches Gemüse du für die Quiche verwendest, kannst du selber entscheiden. Einen Vorschlag für ein bunt gemischtes Rezept zeigen wir dir hier.

Johannisbrotkernmehl: Infos zu Anwendung und Nachhaltigkeit

Sarah Beekmann | 20. April 2019 Johannisbrotkernmehl ist ein vielfältig einsetzbares Lebensmittel und eignet sich ideal für eine glutenfreie und vegane Ernährung. Was du damit machen kannst, erklären wir dir hier.

Maultaschen selber machen: Einfaches Rezept für den schwäbischen Klassiker

Julia Kloß | 19. April 2019 Maultaschen selber zu machen klingt kompliziert – ist es aber ganz und gar nicht. Die schwäbische Spezialität musst du nicht kaufen, sondern kannst sie frisch zuhause zubereiten. Wie und womit, erfährst du hier.

Minestrone-Rezept: So kochst du die italienische Gemüsesuppe

Leonie Barghorn | 19. April 2019 Minestrone ist Gemüsesuppe auf italienische Art. Je nach Saison kannst du das klassische Minestrone-Rezept auch mit deinem Lieblingsgemüse zubereiten und nach Lust und Laune verfeinern.

Rosinenbrötchen: Rezept klassisch und zuckerfrei für Kinder

Melanie Hagenau | 19. April 2019 Mit unserem Rezept kannst du Rosinenbrötchen leicht selber machen und dabei auf ungesunden Zucker verzichten. Wir haben außerdem auch eine vegane Variation für dich.

Kirschsaft: Nährstoffe und Rezept zum Selbermachen

Chantal Gilbrich | 18. April 2019 Kirschsaft weist nicht nur viele gesunde Nährstoffe auf, du kannst ihn auch mit etwas Geschick selber machen. Wir erklären dir, wie es funktioniert und wie sich die einzelnen Inhaltsstoffe auf deine Gesundheit auswirken.