Utopia Image

Gewusst wie

Mazerat

Mazerat: So machst du Ölauszüge selber

Ein Mazerat ist ein wohlriechendes Öl, dass du aus Wildpflanzen und Kräutern einfach selbst herstellen kannst. Du kannst es als Massageöl oder in der Küche vielseitig verwenden. Weiterlesen


Zuckerhut Salat

Zuckerhut-Salat: Anbau und Verwendung des Wintersalats

Zuckerhut-Salat versorgt dich auch im Winter regional mit wertvollen Nährstoffen. Wie du die Salatsorte bei dir im Garten anbaust und wie du Zuckerhut-Salat in der Küche verwendest, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Koriander

Koriander pflanzen: So wächst das asiatische Kraut auch bei uns

Koriander pflanzen lohnt sich, wenn du oft asiatische Gerichte kochst. Das beliebte Küchenkraut kannst du ganz einfach zuhause im Garten oder auf dem Balkon selber pflanzen und ernten. Weiterlesen


rittersporn

Rittersporn pflanzen und pflegen: So geht’s

Der Rittersporn ist vor allem in Bauerngärten und Staudenbeeten sehr beliebt. Wie du die hochwachsende Pflanze richtig pflanzt und pflegst, zeigt dir unser Ratgeber. Weiterlesen


Schwarzer Knoblauch

Schwarzer Knoblauch: Was hinter dem „Black Garlic“-Trend steckt

Schwarzer Knoblauch wird in einigen Feinkostläden als die kulinarische Delikatesse angepriesen. Neben dem einzigartigen Geschmack soll "Black Garlic" auch noch ausgesprochen gesund sein. Wir verraten dir, was dran ist. Weiterlesen


moschusmalve

Moschusmalve pflanzen, pflegen und schneiden: So geht’s

Die Moschusmalve ist eine alte Heilpflanze, die mit ihren großen Blüten besticht. Im Garten ist sie nicht nur etwas fürs Auge, sondern auch eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen. Weiterlesen


Hochbeet bepflanzen

Hochbeet bepflanzen: Diese 8 Gemüsesorten eignen sich besonders

Wenn du dein Hochbeet bepflanzt, gibt es einiges zu berücksichtigen. Wir zeigen dir, welche Pflanzen sich für Hochbeete eignen und auf welche Fruchtfolge du achten solltest. Weiterlesen


Mandelmehl selber machen

Mandelmehl selber machen: Eine einfache Anleitung

Mandelmehl ist eine gesunde Alternative zu Weizenmehl. Mit seinem mild-nussigen Geschmack wird es beim Backen immer beliebter. Wir zeigen dir, wie du Mandelmehl ganz einfach selber machst. Weiterlesen