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Gewusst wie

gemüsestrudel

Gemüsestrudel: Grundrezept und Variationen für das herzhafte Gericht

Gemüsestrudel können eine sättigende Mahlzeit sein, passen aber auch auf ein Buffet. Wir erklären dir, wie du sie je nach Jahreszeit füllen kannst. Weiterlesen


Rhabarber-Chutney

Rhabarber-Chutney: Rezept für die würzige Sauce

Mit diesem einfachen Rezept für Rhabarber-Chutney kannst du das säuerliche Stangengemüse auch nach der Rhabarbersaison noch genießen. Welche Zutaten du brauchst und wie du am besten vorgehst, liest du hier. Weiterlesen


frittata

Frittata: Schnelles Rezept mit Variationsmöglichkeiten

Eine italienische Frittata ist im Handumdrehen zubereitet und eignet sich auch gut zur Resteverwertung. Was die Zutaten der Frittata angeht, hast du freie Auswahl. Weiterlesen


Entzündungshemmende Lebensmittel

Entzündungshemmende Lebensmittel: Diese 8 können helfen (Liste)

Mit entzündungshemmenden Lebensmitteln isst du dich gesund. Diese acht Lebensmittel von Acerola bis Zimt sollten öfter auf deinem Speiseplan stehen. Weiterlesen


Vegane Remoulade

Vegane Remoulade: Rezept mit regionalen Zutaten

Vegane Remoulade kannst du vollständig aus regionalen Lebensmitteln herstellen. Wir erklären dir, wie du dabei vorgehst und wann der beste Zeitpunkt für die Zubereitung der veganen Remoulade ist. Weiterlesen


Fuchs als Haustier

Fuchs als Haustier? Warum das Tierquälerei ist

Einen Fuchs als Haustier zu halten mag für viele Menschen ein Traum sein. Wir erklären dir, aus welchen Gründen das für den Fuchs Tierquälerei ist. Weiterlesen


Braunhirse

Braunhirse: Nährstoffe und Rezepte für das Spelzgetreide

Braunhirse ist noch eine weitgehend unbekannte Getreideart. Was die Hirsesorte auszeichnet und wie du sie verwendest, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


Knoblauch einfrieren

Knoblauch einfrieren: Frisch oder als Knoblauchbutter – so geht´s

Knoblauch einfrieren ist eine gute Idee, um übriggebliebene Reste länger haltbar zu machen. Wir erklären dir, wie du ihn frisch oder als Knoblauchbutter einfrieren kannst. Weiterlesen