Gewusst wie

Un Kurabiyesi sind türkische Plätzchen, die traditionell zum Tee auf den Tisch kommen. Das Rezept gelingt einfach und braucht nur wenige Zutaten, die alle rein pflanzlich sind.

Soufflés gelten als anspruchsvoll - zu unrecht. Wenn du ein paar Dinge beachtest, kannst du ohne viel Aufwand luftige Soufflés zubereiten. Wir erklären dir, wie das geht.

Chinolingelb ist als Lebensmittelfarbe bedenklich – wie sehr, dazu forscht die Fachwelt derzeit noch. Hier erfährst du, wie sich der Stoff wahrscheinlich auf die Gesundheit auswirkt und wie du ihn am besten meidest.

Zwiebelsoße kannst du mit wenigen Zutaten und ohne viel Aufwand zuhause selber zubereiten. Was genau du dafür brauchst und wie du am besten vorgehst, liest du hier.

Bier selber zu brauen wird immer beliebter. Wenn auch du dein eigenes Bier herstellen möchtest, musst du verschiedene Dinge beachten. Hier findest du einen ersten Überblick zum Thema.

Die Wasserlinse bildet im Sommer einen dichten Blätterteppich über Teichen und Seen. In diesem Artikel erfährst du, wie du die Entengrütze im heimischen Garten ansiedeln kannst und welche Vorteile sie hat.

Glasnudelsuppe ist eine asiatische Spezialität, die du einfach selber machen kannst. Wir zeigen dir ein simples Rezept für eine Glasnudelsuppe mit Chinakohl.

Kreuzblütler kannst du auf vielfältige Weise in deinen täglichen Speiseplan einbauen. Wir stellen dir Rezeptideen vor und erklären die wichtigsten Merkmale der Pflanzenfamilie.