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basilikum blüht

Basilikum blüht: Kann man ihn noch essen?

Wenn Basilikum blüht, stellt sich die Frage, ob seine Blätter weiterhin genießbar sind. In diesem Artikel erfährst du, was die Blütezeit bedeutet und welche Gerichte du auch mit blühendem Basilikum noch verfeinern kannst. Weiterlesen


Pferdeleckerli

Pferdeleckerli selber machen: Zwei gesunde Rezepte

Pferdeleckerli selber zu machen kostet dich nur wenig Mühe. Wir zeigen dir zwei Rezepte für kleine Belohnungssnacks aus regionalen Zutaten und verraten dir, worauf du bei Pferdeleckerli grundsätzlich achten solltest. Weiterlesen


Gebratene Aubergine mit Kräutern.

Auberginen braten: Darauf musst du achten

Aubergine zu braten ist ganz einfach. Es gibt aber ein paar nützliche Tipps und Tricks, die die gebratene Aubergine richtig lecker machen. Wir zeigen dir, wie du Aubergine richtig brätst. Weiterlesen