Hmm, lecker! Diese 6 veganen Instagram-Accounts solltest du kennen von Lena Rauschecker | 2. April 2024 Du möchtest mehr vegan kochen und backen – dir fehlt es aber an Inspiration? Diese veganen Foodblogs auf Instagram solltest du kennen. Weiterlesen
Gelatine: Darum solltest du sie nicht verwenden von Luise Rau | 1. April 2024 Gelatine ist nicht nur in Gummibärchen, sondern auch vielen anderen alltäglichen Produkten enthalten. Was das Geliermittel Gelatine so problematisch macht, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Kartoffel sind innen lila: Kann man sie noch essen? von Annika Reketat | 29. März 2024 Lila, graue oder schwarze Flecken im Fruchtfleisch von Kartoffeln sind kein Anzeichen für Fäulnis. Was der Grund für die Schwarzfleckigkeit ist und ob betroffene Kartoffeln dennoch genießbar sind, erfährst du hier. Weiterlesen
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf: Ein vegetarisches Rezept von Corinna Becker | 28. März 2024 Dieser Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf ist genau das Richtige, wenn du abends Lust auf eine gesunde, vegetarische Mahlzeit hast: Die grüne Knolle schmeckt nicht nur als Rohkost, sondern auch überbacken sehr lecker. Hier findest du ein einfaches Rezept mit veganer Variante. Weiterlesen
Kohlrabisuppe: Ein Rezept für das Frühlingsgemüse von Katrin Baab | 28. März 2024 Diese Kohlrabisuppe ist ein schmackhaftes Gericht, das einfach zu kochen und auch gesund ist. Wir zeigen dir, wie du aus dem Frühlingsgemüse eine Suppe zubereitest. Weiterlesen
Hafermehl: Selber herstellen aus Haferflocken von Pascal Thiele | 27. März 2024 Hafermehl ist eine beliebte Alternative zu Weizenmehl – und du kannst es im Handumdrehen selber herstellen. Wie einfach dir das gelingt und wozu du das Hafermehl verwenden kannst, verraten wir dir in dieser Anleitung. Weiterlesen
Was ist gesünder? Rapsöl vs. Olivenöl von Johanna Wehrmann | 27. März 2024 Pflanzliche Öle sind eine gute Quelle für wichtige essentielle Fettsäuren. Besonders beliebt: Olivenöl und Rapsöl. Was ist gesünder? Weiterlesen
Geröstete Kichererbsen: Ein Rezept für den veganen Snack von Julia Kloß | 26. März 2024 Geröstete Kichererbsen sind schnell zubereitet, würzig-lecker und noch dazu vegan. Du benötigst dafür nur wenige Zutaten und ein paar Minuten Vorbereitungszeit. Weiterlesen
