Kochen
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Phasin: Diese 5 Hülsenfrüchte enthalten den GiftstoffPhasin ist ein natürlicher Giftstoff, der in verschiedenen Hülsenfrüchten vorkommt. Diese solltest du daher nicht roh essen. Worauf es bei der Zubereitung ankommt, erfährst du hier.
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Genuss ohne Verzicht – 8 Gründe jetzt den veganen Käse von Mondarella zu probieren
Mit authentischem Käsegeschmack & natürlichen Inhaltsstoffen hebt das Berliner Start-Up Mondarella vegane Käse auf ein neues Level.
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Zedernüsse statt Pinienkerne: Ist das besser?
Russische Zedernüsse sind den Pinienkernen aus dem Mittelmeerraum sehr ähnlich, sollen aber noch gesünder sein. Wir zeigen dir, wie sie sich voneinander unterscheiden und worauf du beim Kauf achten sollten.
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Induktionskochfeld: Vor- und Nachteile eines Induktionsherds
Induktionskochfelder gelten als energieeffizient und sparsam. Bevor du dein Kochfeld gegen einen Induktionsherd eintauschst, solltest du alle Vorteile und Nachteile kennen. Ein Induktionskochfeld eignet sich unter Umständen nicht für jede:n.
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Tiefkühl-Pommes bei Öko-Test: Nur ein Produkt fällt durch
Gute Nachrichten für Pommes-Fans: Im Gegensatz zu früheren Tests schneiden bei Öko-Test und Stiftung Warentest aktuell viele Tiefkühl-Pommes gut ab.
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Pommes, Burger, Pizza: Fastfood muss nicht ungesund sein – das ist der Beweis
Manchmal soll es einfach ein Stück Pizza oder eine Portion Pommes sein! Fastfood muss aber nicht automatisch ungesund sein. Es gibt leckere – und gesunde Alternativen.
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Das macht Linsen so gesund: Mineralstoffe, Vitamine und Nährwerte
Linsen sind gesund und stehen weltweit auf dem Speiseplan. Kein Wunder, die Hülsenfrüchte sind überaus vielseitig. Welche Mineralstoffe, Vitamine und Nährwerte Linsen so gesund machen, erfährst du hier.
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Linsen einweichen: Einweichzeit und worauf du achten solltest
Linsen gibt es in vielen verschiedenen Sorten. Bei manchen ist es sinnvoll, sie vor dem Kochen einzuweichen. Was du dabei beachten musst, erfährst du hier.
