Utopia Image

Kochen

Tomaten-Chutney

Tomaten-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Mit Tomaten-Chutney kannst du in der Tomatensaison Tomaten haltbar machen. Wir zeigen dir, wie du leckeres Tomaten-Chutney ganz einfach selber machst. Weiterlesen


traubengelee

Traubengelee: Grundrezept und leckere Variationen

Traubengelee kannst du nicht nur als Brotaufstrich verwenden. Es eignet sich auch super zum Backen von Kuchen, Torten und Plätzchen. Alles, was du dafür benötigst, sind fünf Zutaten. Weiterlesen


kürbis schneiden

Kürbis richtig schneiden: Mit diesem Tipp klappt’s

Wenn du einen Kürbis schneiden möchtest, ist das wegen der harten Schale oft schwierig. Wir zeigen dir einen simplen Trick, mit dem du den Kürbis viel leichter schneiden kannst. Weiterlesen


Gemüsebrühe selber machen

Gemüsebrühe selber machen: ganz einfaches Rezept aus frischen Zutaten

Gemüsebrühe-Pulver ist praktisch , doch oft enthält es nur wenig Gemüse und dafür Geschmacksverstärker, Aromen, Zucker oder Palmöl. Die Alternative: Gemüsebrühe selber machen. Das geht ganz einfach – und du bestimmst, was drin ist. Weiterlesen


Kürbissuppe Rezept vegan und einfach

Einfache Kürbissuppe: Rezept mit Hokkaido und Kokosmilch – schnell & vegan

Wenn es draußen kälter und schneller dunkel wird, wärmen wir uns am liebsten mit einer leckeren Suppe. Herbstzeit ist Kürbiszeit! Weiterlesen


mirabellen marmelade

Mirabellen-Marmelade: Ein Rezept für den fruchtigen Brotaufstrich

Mirabellen-Marmelade ist eine tolle Möglichkeit, einen Ernteüberschuss an Mirabellen zu verarbeiten. Zudem hast du so das ganze Jahr lang eine Erinnerung an den Sommer. Weiterlesen


plastik mikrowelle

Plastik in die Mikrowelle? Darum solltest du es nicht tun

Dass Metall nichts in der Mikrowelle zu suchen hat, wissen die meisten. Doch darf Plastik in die Mikrowelle, um Essen darin aufzuwärmen? Eine neue Studie zeigt, warum du das vermeiden solltest. Weiterlesen


zucchini schälen

Zucchini schälen? Warum die Schale lieber dran bleiben sollte

Wenn du eine Zucchini nicht schälst, sparst du nicht nur Arbeit und Zeit: Lies hier, welche Vorteile es hat, wenn du die Schale an der beliebten Gemüsesorte dran lässt. Weiterlesen