Jackfruit zubereiten: Frisch oder aus der Dose
Jackfruit zuzubereiten geht einfach und schnell, ob frisch oder aus der Dose. Nur auf eins musst du achten: Um Jackfruit als Fleischersatz zu benutzen, musst du unreife Jackfruit benutzen. Weiterlesen
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Kochen
Kochen ohne Strom: Diese Möglichkeiten hast du
Kochen ohne Strom ist möglich – allerdings nicht immer ganz einfach und überall umzusetzen. Wir verraten dir, wie du es unter welchen Umständen am besten umsetzen kannst. Weiterlesen
Haferflockenbratlinge: Das vegane Grundrezept
Haferflockenbratlinge sind gesund, lecker und vor allem schnell gemacht. Wir zeigen dir ein einfaches Grundrezept für die veganen Bratlinge, die du warm und kalt genießen kannst. Weiterlesen
Cremiges Blumenkohl-Curry: Ein einfaches, veganes Rezept
Ein Blumenkohl-Curry ist im Handumdrehen zubereitet und wärmt in den kalten Monaten von innen. Erfahre hier, wie du das herzhafte Gericht vegan zubereitest. Weiterlesen
Rosenkohlquiche: Ein vegetarisches Winterrezept
Rosenkohlquiche ist ein vegetarisches Rezept, das du ohne viel Aufwand zubereiten kannst. Wir zeigen dir, wie der französische Ofenklassiker gelingt. Weiterlesen
Nudeln abschrecken: Warum du es nicht tun solltest
Ob man nach dem Kochen die Nudeln abschrecken sollte, ist eine umstrittene Frage. Wir erklären dir, warum du es nicht tun solltest und und welche Ausnahmen es gibt. Weiterlesen
Lo Mein: So werden sie auch vegetarisch und vegan richtig lecker
Traditionelle Lo Mein Nudeln mit Gemüse, Fleisch und einer Sauce aus der chinesischen Küche sind auf der ganzen Welt beliebt. Wir zeigen dir, wie du Lo Mein Nudeln ganz einfach vegetarisch oder vegan zubereiten kannst. Weiterlesen
Krapfen selber machen: Rezept für klassische und vegane Berliner
Selbstgemachte Krapfen sind der Renner zu Karneval und Silvester. Wir zeigen dir, wie du sie klassisch oder vegan backen kannst und welche Füllungen sich gut eignen. Weiterlesen