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Kochen

10 vegane Lebensmittel, die du garantiert zuhause hast und satt machen

10 vegane Lebensmittel, die du garantiert zuhause hast und satt machen

Vegane Ernährung bedeutet nicht unbedingt, nur Salat zu essen oder auf Ersatzprodukte angewiesen zu sein. Denn diese zehn veganen Lebensmittel hast du wahrscheinlich sowieso zu Hause – und richtig satt wirst du davon auch. Weiterlesen


Rote Beete

Rote-Bete-Rezepte: 4 vegane und vegetarische Gerichte

Diese Rote-Bete-Rezepte solltest du probieren: Wir zeigen, wie unkompliziert die Zubereitung ist und stellen vier vegane oder vegetarrische Gerichte vor. Weiterlesen


Zucchini einfrieren

Zucchini einfrieren – roh und gekocht: So geht’s

Zucchini einfrieren funktioniert gut und ist ideal, um auch außerhalb der Saison damit kochen zu können. Wir zeigen dir, wie es auch ohne Plastikbeutel klappt. Weiterlesen


Nachhaltige Kochtöpfe sind robust und fair produziert.

Nachhaltiger kochen: 5 bessere Kochtöpfe und worauf du achten kannst

Ein Kochtopf soll am besten schnell heiß werden, lange warm halten und sich einfach abwaschen lassen. Doch auch bei Töpfen solltest du auf Materialien und Herstellung achten – denn einen guten Kochtopf kannst du ewig verwenden. Wir zeigen dir fünf langlebige Modelle. Weiterlesen


Zucchini Chutney

Zucchini-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Zucchini-Chutney ist eine Möglichkeit die Zucchini haltbar zu machen. Erfahre hier, wie du Zucchini-Chutney herstellst und wozu es am besten schmeckt. Weiterlesen


Reis

Reis einfrieren: So bleibt er nach dem Auftauen lecker

Wenn du übrig gebliebenen gekochten Reis einfrierst, musst du nichts wegwerfen. Damit er nach dem Auftauchen noch lecker schmeckt, erklären wir, wie du Reis richtig einfrierst. Weiterlesen


cacio e pepe

Spaghetti Cacio e Pepe: So gelingt der römische Klassiker

Spaghetti Cacio e Pepe ist ein einfaches und klassisch italienisches Rezept, für das du weder viele Zutaten noch viel Zeit brauchst. Wir zeigen dir ein Grundrezept sowie eine vegane Variante. Weiterlesen


Kohlrabi Rezepte

Kohlrabi-Rezepte: Einfache Rezepte für Suppe, Salat und Co.

Ab Mai gibt es Kohlrabi aus der Region. Hier verraten wir dir ein paar leckere Kohlrabi-Rezepte, die du aus dem gesunden Gemüse zubereiten kannst. Weiterlesen