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Apfelchutney: Leckeres Grundrezept und Variationsideen
Von Anna-Lena Neff |
18. September 2020
Apfelchutney ist eine gute Möglichkeit, um Äpfel zu verarbeiten. Du kannst Apfelchutney ganz einfach selbst machen und nach Belieben variieren.
Pektin: Das verbirgt sich hinter dem veganen Geliermittel
Von Philipp Senge |
17. September 2020
Pektin ist ein veganes Geliermittel. Aber wie lässt es sich einsetzen und was solltest du beachten? Die Antworten und mehr Informationen zu Pektin gibt es hier.
Tofu marinieren: Rezepte für asiatisch oder mediterran
Von Anna-Lena Neff |
16. September 2020
Weil er nur einen geringen Eigengeschmack hat, lässt sich Tofu gut marinieren. Wir stellen dir eine asiatische und eine mediterrane Variante vor.
Kürbismarmelade selber machen: Ein Rezept mit Pumpkin Spice
Von Martina Naumann |
16. September 2020
Selbstgemachte Kürbismarmelade kannst du auf Brot oder als Dip zu Käse essen. Mit unserem leckeren und schnellen Rezept kannst du die herbstliche Marmelade selber machen.
Tofu panieren: Rezept für knusprige Tofu-Sticks
Von Leonie Barghorn |
13. September 2020
Wenn du Tofu panierst, wird er in wenigen Minuten knusprig und du kannst ihn sowohl als Fingerfood als auch als Teil einer Mahlzeit verwenden. Wir zeigen dir, wie du Tofu panieren kannst.
Enchiladas: Vegetarisches Rezept für den Klassiker aus Mexiko
Von Katrin Baab |
13. September 2020
Enchiladas sind ein Klassiker der mexikanischen Küche. Wie du die gebackenen Tortilla-Rollen vegetarisch zubereiten kannst, erfährst du hier.
Kartoffelauflauf vegan: ein Rezept ohne Käse
Von Maria Hohenthal |
13. September 2020
Dieser vegane Kartoffelauflauf lässt sich sehr einfach abwandeln und schmeckt durch das saisonale Gemüse immer wieder anders. Vermutlich hast du alle Zutaten bereits zu Hause, denn du benötigst für das einfache Rezept keinen veganen Käse.
Birnen einkochen: So machst du sie schnell und einfach haltbar für den Winter
Von Julia Knies |
11. September 2020
Birnen haben im Herbst Saison. Wenn du auch über den Herbst hinaus noch etwas von den süßen Früchten haben willst, empfiehlt es sich, die Birnen einzukochen. Erfahre hier, wie das funktioniert.
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