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Kochen

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Vogelmiere: So kannst du sie beim Kochen verwenden

Die Vogelmiere findest du häufig auf Äckern und in Gärten. Äußerlich eher unscheinbar, lässt sich das Wildkraut in der Küche vielseitig verwenden – und steckt dazu voller wichtiger Nährstoffe. Weiterlesen


Nachos selber machen

Nachos selber machen: Einfaches Rezept für den Snack

Nachos sind ein leckeren Snack für zwischendurch. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor, mit dem du die leckeren Chips selber machen kannst. Weiterlesen


Zuckerschoten

Zuckerschoten zubereiten: Im Wok oder in der Pfanne

Zuckerschoten kannst du schnell und einfach zubereiten. Wir erklären dir, was du beachten musst, wenn du die jungen Erbsengehäuse kochst oder anbrätst. Weiterlesen


galettes rezept

Galettes-Rezept: Grundrezept für Anfänger

Unser Galettes-Rezept ist ganz einfach und auch für Anfänger problemlos nachzukochen. Woher das herzhafte Gericht ursprünglich stammt, welche Zutaten du dafür brauchst und welche Füllungen sich eignen, erfährst du hier. Weiterlesen


Hokkaido-Kürbis

Hokkaido-Kürbis schälen: Notwendig oder überflüssig?

Der Hokkaido-Kürbis gehört zu den beliebtesten Kürbissorten. Er ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch vielfältig und einfach zuzubereiten,denn in den meisten Fällen muss er nicht geschält werden. Weiterlesen


Feigenchutney

Feigen-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Feigen-Chutney kannst du in der Küche auf vielfältige Weise verwenden und damit verschiedene Gerichte aufpeppen. Auch pur zu Käse schmeckt es lecker. Hier zeigen wir dir, wie du den würzig-süßen Dip aus Indien leicht selbst herstellst. Weiterlesen


pfaumenchutney

Pflaumenchutney: Leckeres Grundrezept und Variationsmöglichkeiten

Pflaumenchutney ist fruchtig-würzig und bringt Abwechslung in deine Küche. Folgend findest du ein passendes Rezept sowie Inspirationen, um das Chutney zu variieren. Weiterlesen


Drillinge-Kartoffeln

Drillinge-Kartoffel: So kochst du sie und vermeidest Lebensmittelverschwendung

Drillinge-Kartoffeln sind besonders kleine Kartoffeln. Weil sie nicht der Norm entsprechen, werden Drillinge oft aussortiert – dabei sind sie äußerst lecker. Weiterlesen