- Ernährung und Rezepte
Küchentipps
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Ist ein Airfryer wirklich energiesparender als ein Backofen?Lohnt es sich, einen Airfryer anzuschaffen, um Strom zu sparen, oder ist der Backofen die bessere Wahl? Die wichtigsten Informationen zu Stromverbrauch – und warum ein Blick auf diese Zahlen nicht reicht. -
Kühlschrank schließt nicht richtig? So erkennst und löst du das ProblemDein Kühlschrank schließt nicht richtig? Das führt nicht nur zu Energieverschwendung, sondern ist auch eine Garantie für verdorbene Lebensmittel. Zum Glück lässt sich die Ursache meist schnell erkennen und beheben.
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Kuchen vs. Torte: Das ist der UnterschiedKuchen oder Torte? Beide Gebäckarten sind lecker und die Begriffe werden oft synonym genutzt. Dabei gibt es zwischen Kuchen und Torten einige wesentliche Unterschiede.
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Bulgur kochen: So kannst du den Weizengrieß zubereitenBulgur lässt sich heiß oder kalt zubereiten und zu schmackhaften Gerichten verarbeiten. Wir zeigen dir neben einem Grundrezept verschiedene Variationen, wie du mit Bulgur kochen kannst.
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Gärkorb: Verwendung und AlternativenDer Gärkorb ist beim Brotbacken nicht wegzudenken: Er sorgt für eine krosse Rinde und eine schöne Struktur. Allerdings gibt es auch gute Gründe, auf den Gärkorb zu verzichten – und gute Alternativen.
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Braten ohne Öl: 3 AlternativenOhne Öl zu braten, ist tatsächlich umsetzbar: Es gibt verschiedene Tricks, wie du Gemüse, Tofu oder auch Fleisch ohne zusätzliches Fett in der Pfanne anrösten kannst. Wir stellen dir einige Methoden vor.
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Hefeteig einfrieren: So funktioniert’sHefeteig einfrieren – geht das? Wenn du dich an einige Tipps und Tricks hältst, ist es ganz einfach. Wir zeigen dir, worauf du achten solltest, wenn du einen Hefeteigvorrat im Gefrierfach anlegen möchtest.
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MeinUtopia Backofen-Symbole: Diese beiden Programme helfen dir beim EnergiesparenDie Backofen-Symbole zeigen an, über welche Funktionen der Backofen verfügt. Wir erklären, was die Zeichen für Umluft und Co. bedeuten, wie du sie richtig nutzt und dadurch Strom sparen kannst.
