Küchentipps

Kirschen verursachen Bauchweh – zumindest laut einer Volksweisheit, die viele Menschen vermutlich aus ihrer Kindheit kennen. Was die Wissenschaft dazu sagt und was du dementsprechend beachten solltest, erfährst du hier.

Koriander-Ersatz zu finden, ist ganz einfach. Ob gemahlen oder frisch – es gibt verschiedene Alternativen, die du nutzen kannst. Wir verraten dir, welche Gewürze sich dazu am besten eignen.

Mangos zu schälen ist mit ein paar Tricks ganz leicht. Wir zeigen dir drei einfache Varianten für verschiedene Servier- oder Verzehrmöglichkeiten.

Gehören Eier in den Kühlschrank – oder nicht? Tatsächlich ist das nicht immer der Fall. Hier bekommst du nützliche Informationen zur Lagerung von Eiern.

Sowohl Zitronen als auch Limetten sind beliebte Zitrusfrüchte, die in vielen Rezepten Verwendung finden. Hier erfährst du, welchen Unterschied es zwischen Zitrone und Limette gibt.

Ist viel los, bleibt eine gesunde Ernährung oft auf der Strecke. Dabei können die richtigen Lebensmittel sogar dabei helfen, besser mit Stress umzugehen. Wie, verraten Expert:innen.

Ein Küchengarten ermöglicht es dir, auch auf wenig Raum Gemüse, Obst und Kräuter anzubauen und diese beim Kochen zu verwenden. Wie du Nutzpflanzen optisch ansprechend anordnen und miteinander kombinieren kannst, erfährst du hier.

Wer noch nie Kräuterseitlinge zubereitet hat, wird positiv überrascht sein: Der aromatische Pilz bleibt selbst beim Garen bissfest und ist dank seiner Konsistenz eine echte Alternative zu Fleisch.