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Küchentipps
Mit diesem simplen Trick machst du deinen Kaffee noch stärker
Von dpa und Katharina Siegl |
20. Mai 2025
Für manche ist es eine geradezu meditative Angelegenheit, sich mit kochendem Wasser selbst einen Filterkaffee zu brühen. Durch einen simplen Trick wird der Kaffee dabei stärker - so kannst du teures Kaffeepulver sparen. Dass die Preise steigen, hat einen ernsten Grund.
Kein Garam Masala da? Diesen Ersatz gibt es
Von Stephanie Reinarz |
19. Mai 2025
Du benötigst für dein Gericht Garam Masala, hast es aber gerade nicht zu Hause? Wir zeigen dir, welche Zutaten ein geeigneter Garam-Masala-Ersatz sind.
Saft und Smoothie einfrieren: Reste haltbar machen
Von Stephanie Reinarz |
19. Mai 2025
Säfte und Smoothies lassen sich gut einfrieren. In diesem Artikel zeigen wir dir, worauf du dabei achten kannst und geben praktische Tipps.
Gefahr durch Spülschwämme: Behörde warnt vor Gesundheitsrisiko
Von dpa und Katharina Siegl |
16. Mai 2025
Feuchte Schwämme, Lappen und Geschirrtücher sind ein Paradies für Keime. Damit die uns nicht krank machen, raten Expert:innen, den Spülschwamm und Co. oft zu wechseln. Doch viele sind zu nachlässig.
Bei dieser Temperatur halten sich Erdbeeren am besten
Von Leonie Barghorn |
16. Mai 2025
Erdbeeren sind sehr empfindlich und leicht verderblich. Deshalb ist es wichtig, Erdbeeren richtig zu lagern. Wie sie am längsten frisch bleiben, erfährst du hier.
Tofu pressen für intensiveren Geschmack: So geht’s auch ohne spezielle Presse
Von Lina Brammertz |
11. Mai 2025
Um für intensiveren Geschmack zu sorgen, lohnt es sich, Tofu zu pressen. Insbesondere bei Gerichten im Wok, Ofen oder auf dem Grill soll er schließlich schön knusprig werden. Dazu benötigst du keine spezielle Presse. Wir zeigen dir, wie es geht.
Essbare Blätter: Von diesen Gemüsepflanzen solltest du das Grünzeug nicht wegwerfen
Von Annika Reketat |
2. Mai 2025
Viele Gemüsesorten haben essbare Blätter – sie wegzuschmeißen wäre Verschwendung. Bereichere mit essbaren Blättern stattdessen deine Küche, um neue Rezepte und besondere Aromen auszuprobieren.
Ist ein Airfryer wirklich energiesparender als ein Backofen?
Von Katharina Siegl |
28. April 2025
Lohnt es sich, einen Airfryer anzuschaffen, um Strom zu sparen, oder ist der Backofen die bessere Wahl? Die wichtigsten Informationen zu Stromverbrauch – und warum ein Blick auf diese Zahlen nicht reicht.
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