- Ernährung und Rezepte
Küchentipps
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Küchenutensilien aus Holz: diesen Fehler solltest du unbedingt vermeidenHolz anstelle von Plastik? Wer gerne Küchenhelfer aus dem natürlichen Material verwenden will, sollte bei der Nutzung und Reinigung auf einige Punkte achten. Tipps von Experten.
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Speiseöl entsorgen: Wohin mit dem abgelaufenen Öl?
Speiseöl entsorgen, ohne die Umwelt zu gefährden – wir verraten dir, was du dabei beachten musst. Außerdem findest du in diesem Artikel Tipps, wie du Speiseöle richtig lagerst, damit sie lange haltbar bleiben.
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Giftiges Backpapier: Besser nicht verwenden?
Hast du schon von PFAS gehört? Hier handelt es sich um giftige Chemikalien, die über viele Wege in unseren Körper gelangen können. Zum Beispiel auch durch Backpapier. Tipps für einen vernünftigen Gebrauch plus Alternativen.
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Vorsicht, Brandgefahr: 10 Lebensmittel, die im Airfryer nichts verloren haben
Eine Heißluftfritteuse ist ein vielseitiges Küchengerät. Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die im Airfryer absolut nichts verloren haben und sogar Schaden am Gerät verursachen können.
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Rote Bete lagern: So geht’s
Rote Bete richtig zu lagern ist nicht schwer. Indem du einige grundlegende Hinweise beachtest, kannst du ihre Haltbarkeit verlängern und Lebensmittelverschwendung entgegenwirken.
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Für den perfekten Kartoffelsalat: Diese 5 Sorten eignen sich am besten
Für den perfekten Kartoffelsalat kommt es vor allem auf die Wahl der richtigen Kartoffelsorte an – ansonsten kann es nämlich passieren, dass der Salat matschig wird. Wir stellen dir fünf beliebte Sorten für Kartoffelsalat vor.
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Pommes aufwärmen: Können sie wieder wie frisch schmecken?
Wenn du Pommes aufwärmen möchtest, stehen dir drei verschiedene Methoden zur Verfügung. Wir verraten dir, was du beachten musst, damit die Pommes wieder warm und knusprig werden.
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“Viele reagieren falsch” – Experte warnt vor Fehler bei Fettbränden in der Küche
Heißes Fett kommt in der Küche häufig zum Einsatz. Das ist nicht ungefährlich und kann zu Fettbränden führen. Wie du im Ernstfall richtig reagierst und wie du Fettbrände vermeidest, erfährst du hier - inklusive einem praktischen Holzlöffel-Trick.
