Küchentipps

Hast du schon von PFAS gehört? Hier handelt es sich um giftige Chemikalien, die über viele Wege in unseren Körper gelangen können. Zum Beispiel auch durch Backpapier. Tipps für einen vernünftigen Gebrauch plus Alternativen.

Eine Heißluftfritteuse ist ein vielseitiges Küchengerät. Es gibt jedoch einige Lebensmittel, die im Airfryer absolut nichts verloren haben und sogar Schaden am Gerät verursachen können.

Rote Bete richtig zu lagern ist nicht schwer. Indem du einige grundlegende Hinweise beachtest, kannst du ihre Haltbarkeit verlängern und Lebensmittelverschwendung entgegenwirken.

Für den perfekten Kartoffelsalat kommt es vor allem auf die Wahl der richtigen Kartoffelsorte an – ansonsten kann es nämlich passieren, dass der Salat matschig wird. Wir stellen dir fünf beliebte Sorten für Kartoffelsalat vor.

Wenn du Pommes aufwärmen möchtest, stehen dir drei verschiedene Methoden zur Verfügung. Wir verraten dir, was du beachten musst, damit die Pommes wieder warm und knusprig werden.

Heißes Fett kommt in der Küche häufig zum Einsatz. Das ist nicht ungefährlich und kann zu Fettbränden führen. Wie du im Ernstfall richtig reagierst und wie du Fettbrände vermeidest, erfährst du hier - inklusive einem praktischen Holzlöffel-Trick.

Um ein Backblech zu reinigen, bedarf es keiner aggressiven Reinigungsmittel. Auch mit natürlichen Hausmitteln kannst du ein verschmutztes Backblech kostengünstig und vor allem umweltschonend säubern.

Eier aus der Heißluftfritteuse sind nicht so praktisch, wie sie auf den ersten Blick wirken. Wir erklären dir, wieso das so ist und in welchem Fall es sich doch lohnen kann.