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Lebensmittel
Für den perfekten Kartoffelsalat: Diese 5 Sorten eignen sich am besten
Von Lina Brammertz |
23. Dezember 2024
Für den perfekten Kartoffelsalat kommt es vor allem auf die Wahl der richtigen Kartoffelsorte an – ansonsten kann es nämlich passieren, dass der Salat matschig wird. Wir stellen dir fünf beliebte Sorten für Kartoffelsalat vor.
Reisnudeln kochen: So geht’s
Von Paula Boslau |
23. Dezember 2024
Um Reisnudeln zu kochen gibt es mehr als eine Methode. Hier erfährst du, wie du die klassische und vielseitige Beilage aus der asiatischen Küche am besten zubereitest.
Pumpernickel: Warum das Brot so gesund ist
Von Sven Christian Schulz |
23. Dezember 2024
Pumpernickel ist ein besonders gesundes Brot. Noch dazu schmeckt Pumpernickel etwas süßlich und ist auch deshalb sehr beliebt. Hier erfährst du mehr zu der traditionellen deutschen Brotsorte.
Pommes aufwärmen: Können sie wieder wie frisch schmecken?
Von Luise Rau |
20. Dezember 2024
Wenn du Pommes aufwärmen möchtest, stehen dir drei verschiedene Methoden zur Verfügung. Wir verraten dir, was du beachten musst, damit die Pommes wieder warm und knusprig werden.
Einkorn: Was das Urgetreide so besonders macht
Von Luise Rau |
20. Dezember 2024
Schon unsere Vorfahren schätzten Einkorn vor vielen tausend Jahren für seine nahrhaften Eigenschaften. Erfahre hier, welche Besonderheiten das Getreide hat und warum es so gesund ist.
Amaranth kochen: So geht die Zubereitung
Von Annika Reketat |
20. Dezember 2024
Amaranth zu kochen ist ähnlich unkompliziert wie die Zubereitung von Buchweizen oder Hirse. Das gesunde Pseudogetreide kannst du auch bei Glutenunverträglichkeit genießen. Wie du es richtig verarbeitest, erfährst du hier.
Was ist gesünder? Rapsöl vs. Olivenöl
Von Johanna Wehrmann |
19. Dezember 2024
Pflanzliche Öle sind eine gute Quelle für wichtige essentielle Fettsäuren. Besonders beliebt: Olivenöl und Rapsöl. Was ist gesünder?
9 häufige Nudelfehler – und wie du sie vermeidest
Von Brigitte Rohm und Benjamin Hecht |
18. Dezember 2024
Jeder liebt Pasta. Aber bei dem vermeintlich einfachen Gericht kann man jede Menge falsch machen. Wir erklären, worauf du achten solltest, wenn du nachhaltig und genussvoll im Nudelglück schwelgen willst.
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