Farbstoffe: Wissenswertes über den Zusatzstoff in Lebensmitteln und Textilien von Martina Naumann | 11. April 2024 Farbstoffe machen das Leben bunter – problematisch ist es nur, wenn sie dabei die Gesundheit oder die Umwelt schädigen. Lies hier, welche Farbstoffe bedenklich sind und wie du sie meidest. Weiterlesen
Studie: Das sind die klimafreundlichsten Lebensmittel von Lena Rauschecker | 10. April 2024 Tomaten, Äpfel oder Käse: Was ist am klimafreundlichsten? Und wie wirken sich Anbau, Transport und Verpackung von Lebensmitteln auf die Klimabilanz aus? ein Vergleich. Weiterlesen
Nicht ganz offensichtlich: Warum Bananen zu den Beeren gehören von Nora Braatz | 8. April 2024 Bananen sind beliebt in Smoothies, Desserts oder als Snack. Und obwohl sie typischerweise als Obst gelten, sind Bananen ein Ausnahmefall der botanischen Klassifikation: Zu welcher Familie gehören sie eigentlich? Weiterlesen
Vorsicht beim Spargelkauf – auf was du achten solltest von Anja Schauberger und Lena Rauschecker | 8. April 2024 Spargel ist sehr beliebt. Die Schattenseite: Importe aus Peru, beheizte Felder, Plastikfolien-Kulturen und billige Saisonarbeiter:innen. Ist Bio-Spargel besser? Weiterlesen
Insekten in Kinder Schokobons: Stimmt das? von Nora Braatz | 6. April 2024 Insekten in Schokobons der Marke Kinder – das klingt etwas unappetitlich. Aber tatsächlich ist an der Behauptung etwas dran. Was genau, erfährst du hier. Weiterlesen
Eier bei Öko-Test: Aldi-Eier fallen durch von Benita Wintermantel | 3. April 2024 Für viele Menschen gehören Eier zu Ostern dazu. Öko-Test wollte wissen, wie es um Schadstoffe und Tierwohl bestellt ist und hat Bio- und Freilandeier getestet. Weiterlesen
Bestrahlung von Lebensmitteln: Was ist in Deutschland erlaubt? von Lucas Drebenstedt | 1. April 2024 Bestrahlung kann Lebensmittel länger haltbar machen und von Keimen befreien. Aber ist das überhaupt erlaubt in Deutschland? Wir erklären dir, was Bestrahlung bedeutet, was gilt und ob sie schädlich ist. Weiterlesen
Coca Cola Light vs Cola Zero: Das ist der Unterschied von Lucas Drebenstedt | 28. März 2024 Viele fragen sich, wo der Unterschied zwischen Coca-Cola Light und Zero liegt. Denn auf den ersten Blick scheinen die beiden Softdrinks gleich zu sein – doch das stimmt nicht. Weiterlesen
